Martes 14 de mayo de 2024
Un estudio italiano llevado a cabo en el marco del Proyecto UMBERTO, realizado por la Plataforma Conjunta Fundación Umberto Veronesi ETS-Departamento de Epidemiología y Prevención del IRCCS Neuromed de Pozzilli, en colaboración con la Clínica Mediterránea Cardiocentro de Nápoles y la Universidad LUM "Giuseppe Degennaro" de Casamassima, destaca nuevas evidencias a favor de una dieta que favorezca el uso de aceite de oliva. Así, las investigaciones han puesto de relieve que el consumo de aceite de oliva se asocia con una reducción significativa de la mortalidad no sólo por enfermedades cardiovasculares, sino también por tumores, según ha informado IRCCS Neuromed.
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