Según ha detallado la entidad bancaria, Oli Migjorn (Barcelona), fundada en 2007, se dedica al cultivo del olivo y a la producción de aceite de oliva virgen extra ecológico. Su misión es la recuperación de la variedad local corbella y la conexión con el territorio. A su vez, colabora con el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) para la investigación y desarrollo de esta variedad y participa en diversos proyectos para promover la venta de proximidad.
La finca donde se produce el aceite utiliza el riego por goteo y la energía solar, y la empresa gestiona los residuos de manera controlada. Además, Oli Migjorn forma parte de iniciativas como el convenio con la Fundación Cardona Histórica –para el desarrollo territorial– y El Rebost del Bages, una agrupación voluntaria de 12 entes locales que tiene como objetivo fortalecer el tejido empresarial de productos alimentarios locales y de calidad de la demarcación de Barcelona.
Según ha informado BBVA, en esta convocatoria todas las regiones de España han tenido representación. Por Comunidades Autónomas, destaca Andalucía con el 20% de las candidaturas, seguida de Cataluña (12%), Castilla y León y Castilla-La Mancha (11,5% respectivamente). En cuanto a los productos presentados –de 14 sectores diferentes– destacan las hortalizas y frutas de especies herbáceas; los vinos y derivados; los aceites y las grasas; las carnes y los huevos, así como las frutas de especies leñosas (de pepita, de hueso o los cítricos). Todos ellos aglutinan más del 70% de los productos presentados por los agricultores, ganaderos y productores de alimentos en general.
Los productos premiados en esta edición, que cuentan con el certificado oficial de producción ecológica, formarán parte de una receta elaborada por los hermanos Roca, de un plan de difusión para dar a conocer sus historias y ponerles en el mapa de la producción de alimentos sostenible, así como de la posibilidad de optar a un premio extraordinario de 5.000 euros con motivo del quinto aniversario de los galardones. A finales de año el jurado elegirá entre los 46 ganadores de las cinco ediciones, al mejor productor sostenible de todas ellas para recibir ese reconocimiento. Con ello BBVA, junto a El Celler de Can Roca, busca apoyar a los pequeños productores que apuestan por la sostenibilidad como modelo de negocio.
En esta edición el jurado, formado por miembros de BBVA, El Celler y la Fundación Ecología y Desarrollo (ECODES), ha valorado la incorporación de criterios medioambientales, sociales y de sostenibilidad económica en sus modelos de negocio. En concreto, aspectos como la disminución de la huella de carbono; la incorporación de medidas para mejorar la eficiencia energética durante los procesos de producción –tanto en materia de energía como de consumo de agua–; la gestión de los residuos, además de las medidas adoptadas en cuanto a inclusión social, el relevo generacional en la empresa y la importancia de la actividad como motor de desarrollo del entorno en el que producen.