Este proyecto cuenta con un plazo de ejecución de 18 meses, hasta junio de 2025, durante los que se desarrollarán un total de 40 actuaciones formativas e informativas, dirigidas a jóvenes y mujeres del sector, para mejor su capacitación. También a quienes desde fuera de este ámbito, tengan interés en la producción ecológica y siempre con la intención de que se incorporen a esta actividad.
Entre sus primeras actividades, la Junta de Andalucía ha desarrollado dos encuentros divulgativos de carácter presencial en el mes de mayo, denominados "Aulas de Agroecología". En total, el proyecto desarrollará siete de estos encuentros, de una jornada de duración y de carácter gratuito, donde se visitarán las propias fincas, industrias o instalaciones de la experiencia del sector ecológico a conocer.
A su vez, ya se ha abierto la encuesta para crear un directorio on line de experiencias exitosas de mujeres y jóvenes en producción ecológica en Andalucía. La creación de este directorio dará visibilidad y hará más accesible el talento y las experiencias exitosas de mujeres y jóvenes en el sector ecológico andaluz. Ese directorio on line será marco de referencia y fuente de información para aquellas instituciones, empresas, medios de comunicación o proyectos de investigación, que requieran de la colaboración de profesionales o expertas dedicadas a diferentes ámbitos vinculados a la producción ecológica.
Aulas de Agroecología
La primera de las "Aulas de Agroecología" celebras se ha realizado en la finca Riscos Altos, en Cazalla de la Sierra. En esta visita los asistentes han podido conocer un espacio de 40 hectáreas de dehesa, así como otras 15 ha. de olivar, junto a otros espacios de huertas, frutales y viñas. A su vez, posee ganadería extensiva, que contribuye a la conservación y mantenimiento del entorno natural con cabaña ganadera con cerdos ibéricos en ecológico, ochenta cabezas de ovino y un rebaño de cabras, que, a su vez, le permite elaborar quesos. Riscos Altos también realiza turismo rural, con cocina y materias primas de la propia finca y agricultura ecológica.
La segunda visita ha tenido lugar en la finca La Alegría, en Arcos de la Frontera. En este caso, el "Aula de Agroecología" se ha desplazado a una explotación de dos hectáreas dedicada al cultivo combinado de hortalizas, cereal y frutales, con un sistema productivo agroecológico de pequeña escala. Cuenta con certificación en ecológico y con un aprovechamiento casi integral de toda la cadena de valor. Como elementos innovadores y aplicaciones tecnológicas de esta experiencia, resalta su trabajo en la adaptación a las nuevas condiciones climáticas, a través de estrategias adaptativas a escala de finca; así como su colaboración con la Universidad de Córdoba (UCO) y el Banco de Germoplasma Vegetal Andaluz en la conservación de la flora y de los recursos fitogenéticos. Igualmente, se viene estudiando la viabilidad de variedades locales, sobre todo de cereal a nuevas situaciones de requerimiento de agua y cambio climático.
Como complemento a estas "Aulas de Agroecología", a partir de septiembre tendrán lugar en las ocho provincias andaluzas seminarios formativos y talleres destinados a jóvenes y mujeres hasta completar las 40 formaciones. El proyecto “Mujeres y jóvenes en la producción ecológica” será cofinanciado a cargo del Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (Feader).