El proyecto OLIFECycle desarrollará una solución de gestión y reciclaje de residuos de orujo de aceituna. Los tres socios del proyecto, de España y Austria, construirán una planta de tamaño industrial capaz de convertir los residuos en proteínas de insectos para alimentos destinados a mascotas y acuicultura.
La Comisión Europea ha concedido más de 380 millones de euros a 133 nuevos proyectos en toda Europa en el marco del Programa LIFE de Medio Ambiente y Acción por el Clima. Entre estos proyectos figura OLIFECycle a partir del cual Dapibus, una pyme biotecnológica española, LIVIN Farms, una empresa austriaca ganadora del premio H2020 en la cría de nuevos insectos, e INEDIT, un estudio español de ecoinnovación estratégica, desarrollarán una solución de economía circular reciclando el orujo de aceituna y otros residuos orgánicos, en productos de valor añadido mediante la cría de insectos.
Así, este proyecto construirá y operará la primera planta piloto de tamaño industrial para tratar orujo de aceituna mediante el uso de la cría de insectos y que será capaz de convertir 10.000 t./año de residuos en proteínas de insectos alternativas para las industrias de alimentos para mascotas y acuicultura; y fertilizante orgánico, mediante el cultivo de moscas soldado negras.
La solución finalmente se ampliará una vez finalizado el proyecto para procesar hasta 100.000 t./año de insumos listos para 2027 y posteriormente se replicará en cinco plantas adicionales para 2035.
Según sus impulsores, OLIFECycle tendrá un impacto significativo permitiendo la valorización de miles de toneladas de residuos orgánicos por año, reduciendo las emisiones de GEI en un 61%, el consumo de energía por encima del 52% y el consumo de agua por encima del 62% en comparación con los procesos actuales.
Además, han destacado que mejorará la calidad de vida de los ciudadanos, ofreciendo una alternativa medioambientalmente respetuosa y económicamente sostenible al procesado del orujo de aceituna, protegiendo además esta industria y creando nuevas oportunidades de mercado con valor añadido.