Las prácticas presenciales, realizadas los días 10 y 11 y 24 y 25 de febrero, tuvieron lugar en parcelas de olivares tradicionales del término municipal de Torredelcampo. Bajo la dirección de Juan Barragán Molina, experto podador con una amplia trayectoria en el sector, los participantes llevaron a cabo trabajos de poda de mantenimiento y renovación, esenciales para garantizar la productividad y longevidad de los olivos, según ha informado esta organización agraria en su página web.
Ambos cursos han estado dirigidos a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos en las técnicas de poda del olivar, con el objetivo general de proporcionar las bases fundamentales según la tipología de la planta y el tipo de suelo, siempre con un enfoque en la prevención de riesgos laborales. En total han participado 40 alumnos.
Entre los aspectos clave tratados durante la formación destacan identificación y manejo de herramientas de poda: tijeras manuales, eléctricas y neumáticas, serruchos y sierras; uso de productos cicatrizantes y materiales de atado; principios generales de la poda y realización de cortes adecuados; desinfección de herramientas para prevenir la transmisión de enfermedades; y aplicación de normas de seguridad e higiene en la poda.
El temario abarcó desde las bases fisiológicas y agronómicas de la poda hasta las distintas técnicas aplicadas en formación, mantenimiento y renovación de los olivos, tanto en sistemas tradicionales de vaso como en seto.
Un enfoque práctico y profesional
Según Asaja-Jaén, las sesiones en campo han sido clave para que los alumnos pudieran enfrentarse a situaciones reales y aprender a ejecutar cortes de poda con precisión. La poda de mantenimiento, esencial -a su juicio- para mejorar la aireación y la entrada de luz en la copa, fue una de las técnicas más trabajadas. Asimismo, se abordaron prácticas de poda de renovación, fundamentales para revitalizar árboles envejecidos y garantizar su productividad en futuras campañas.
Durante estas prácticas, los participantes también aprendieron a evaluar el estado sanitario del olivo, detectando la presencia de enfermedades o plagas que pudieran comprometer su desarrollo. La correcta aplicación de cicatrizantes en los cortes de poda y la desinfección de herramientas fueron aspectos fundamentales para evitar la propagación de patógenos y garantizar un adecuado manejo fitosanitario.
Además de la formación técnica, el curso incluyó un apartado dedicado a la seguridad laboral en la poda del olivo. Se instruyó a los alumnos en el uso correcto de equipos de protección individual (EPI), tales como guantes, gafas de seguridad y cascos con pantalla protectora, con el fin de minimizar riesgos durante el trabajo en campo.