Escuela Valenciana de Cata ( infoevcataes/4/4/11 )
12:00 AM - 12:00 AM
La Escuela Valenciana de Cata organiza el Primer Grado en Cata de AOVE que se imparte en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universidad Politécnica de Valencia. Este curso está destinado a amateurs, estudiantes, personal de almazaras, productores y personal de hostelería, así como a los interesados en el mundo de la cata y el AOVE. Entre sus objetivos destacan acercar a los alumnos el análisis sensorial y la cata de manera personal y profesional, adquirir una visión global del sector oleícola y entrar en contacto con otras personas interesadas en el mundo de la cata de AOVE.