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Edición 2015
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Mercacei Semanal 1.376
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Blanco, con 2.000 años de reposo y de origen andaluz, así es el vino más antiguo descubierto. Hispana, Senicio y los otros cuatro habitantes -dos hombres y dos mujeres de nombres desconocidos- de una tumba romana de Carmona descubierta en 2019 no imaginaron que lo que para ellos era un ritual funerario común acabaría teniendo tanta trascendencia dos milenios después por motivos que nada tienen que ver con las artes fúnebres.
Mercacei Semanal 1.375
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Nunca he sido una persona envidiosa, celebro el éxito ajeno casi como si fuera el mío propio. Soy de las que da palmadas en la espalda y se siente inspirada por el talento de los demás, algo que absorbo cual vitamina para crecer un poco más. Sin embargo, he de reconocer que existe en mí una pequeña envidia sana cada vez que leo o me dicen algo de un lugar muy concreto del globo: Italia.
Mercacei Semanal 1.374
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Mil cuatrocientas personas. Podría ponerlo en cifras, pero un número tan rotundo queda mejor con letras. Lo dice la que suscribe, con más emoción y exultación que Giorgia Meloni dando la bienvenida a los líderes mundiales entre los olivos de Puglia en la cumbre del G-7.
Mercacei Semanal 1.373
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Podemos decir orgullosos que MUNDOLIVAR 2024 es el evento del año. Este año lo hemos vuelto a hacer: hemos colgado el cartel de Sold Out, aforo completo. Nunca antes se había celebrado un encuentro en el sector que congregara a más de 1.200 asistentes y a los grandes referentes de la olivicultura internacional. Dos días para entender y afrontar un momento histórico en la olivicultura y el auténtico punto de encuentro de todo el sector del aceite de oliva donde se tratarán los aspectos críticos para mejorar cada uno de los eslabones de la cadena de valor del AOVE.
Mercacei Semanal 1.372
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Antes de entrar a una tienda de AOVE, lo ideal es que el consumidor conozca los tips imprescindibles para realizar una buena compra, esto es, aquellos aspectos en los que debe fijarse para que su experiencia sea plenamente satisfactoria: origen, variedad de aceituna, convencional o ecológico, sellos de calidad, etc. Para conocer lo que realmente demandan los clientes a la hora de irse de shopping de virgen extra, desde Mercacei hemos preguntado a los propietarios de algunos de estos establecimientos acerca de sus experiencias frente al consumidor.
Mercacei Semanal 1.371
Por Pandora Peñamil Peñafiel
La Gildería y Doble Gilda, en Madrid, o Bar Gilda, en Zaragoza, son algunos de los bares en los que se rinde pleitesía a este pincho cuyo auge en los últimos años ha ido de la mano del resurgir del vermú. Podemos afirmar que la gilda es tendencia absoluta y su protagonista, la aceituna, también.
Mercacei Semanal 1.370
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Si el café está de moda -bueno, el specialty coffee, para ser exactos- y el AOVE está de moda, ¿cómo no iba a plantearse alguien unir a esta pareja de celebrities que nos alegra las mañanas? Si bien es cierto que la cadena Starbucks dio el primer paso con su Oleato, ahora son muchos establecimientos los que están añadiendo unas gotitas de oro líquido al café para hacerlo más saludable y, por qué no decirlo, más instagrameable.
Mercacei Semanal 1.369
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Allá por el año 49 A.C., Julio César tomó una de sus decisiones más difíciles: cruzar el río Rubicón, frontera natural entre la Galia e Italia. Tomó esta decisión por la noche, después de una suculenta cena en la que también había dado el visto bueno a la construcción de una escuela de gladiadores en Rávena. Él era plenamente consciente de lo que suponía atravesar el Rubicón al frente de sus tropas: una declaración de guerra.
Mercacei Semanal 1.368
Por Pandora Peñamil Peñafiel
C orría el año 2016, Donald Trump comenzaba su polémico mandato al frente de Estados Unidos; contra todo pronóstico, el 51,9% de los británicos votaban a favor de la salida de Reino Unido de la Unión Europea; fallecía el líder histórico de la Revolución cubana Fidel Castro; la presidenta de Brasil Dilma Rousseff caía en un impeachment por aumentar el gasto público durante la campaña para su reelección sin recabar la necesaria autorización del Congreso -en España esto se considera la trama de un mal chiste-; y los “Paisajes del Olivar en Andalucía” se incluían en la lista indicativa de Patrimonio Mundial de España.
Mercacei Semanal 1.367
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Cuatro españoles, cuatro italianos, un ex aequo, un sudafricano... Los ganadores de las últimas ediciones de los EVOOLEUM Awards parecen el comienzo de un chiste de los años 90.
Mercacei Semanal 1.366
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Se vendió como el paradigma de la innovación, el futuro en el presente. Ocupó buena parte de los tabloides tecnológicos. Mark Zuckerberg, fundador y CEO de Facebook, lo anunció a bombo y platillo como el destino de la humanidad. Contra todo pronóstico, se estrelló contra la realidad -y nunca mejor dicho-. El metaverso se quedó allí, en el metaverso. Ni siquiera la inimitable Tamara Falcó, con su famoso “nanosegundo en el metaverso”, consiguió que esta tecnología calase entre los más jóvenes.
Mercacei Semanal 1.365
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Los mercados han registrado un cambio rotundo en los últimos días al producirse una drástica bajada de los precios en origen de los aceites de oliva. Las históricas precipitaciones de las últimas semanas -que han afectado especialmente a las grandes zonas olivareras del país-, el aumento de la oferta las expectativas de una próxima buena cosecha son algunas de las razones que ofrece el sector como respuesta a esta situación. Sin embargo, no todos piensan que esta caída esté justificada. Para arrojar luz sobre esta coyuntura e intentar ofrecer respues- tas, desde Mercacei hemos pedido su opinión a productores, industriales, expertos y operadores del sector oleícola, así como una estimación del escena- rio que prevén para las próximas semanas.
Mercacei Semanal 1.364
Por Pandora Peñamil Peñafiel
El Parlamento Europeo acogió la pasada semana una cata de AOVEs de la provincia de Jaén en la que europarlamentarios y altos funcionarios de la UE pudieron conocer en persona las bondades de este producto. Esta cata -organizada por UPA-Jaén y la Diputación jiennense- ha permitido a los funcionarios comparar los diferentes tipos de aceite de oliva y las variedades existentes, así como profundizar en la capacidad que tiene este producto en cuanto a la prevención de enfermedades, desde el punto de vista medioambiental o su importancia como fijador de la población en el mundo rural y en los pequeños y medianos municipios. No se me ocurre mejor manera de convencerles de que este producto debe ser una de las “vacas sagradas” de las negociaciones de las políticas comunitarias.
Mercacei Semanal 1.363
Por Pandora Peñamil Peñafiel
¿Alguna vez han sacado una entrada de cine sin saber a qué película corresponde? Pues en nuestro sector pueden acudir a un congreso que presume de carácter mundial por el módico precio de 262,27 euros -443,77 euros si además quieren cenar de gala- sin conocer el programa. Sí, han leído bien. Se trata de un congreso que lleva anunciándose desde el último trimestre de 2022 y su programa, a poco más de dos meses de celebrarse, está en blanco.
Mercacei Semanal 1.362
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Hace exactamente cuatro años se detuvo el tiempo. A mediados de marzo de 2020 películas Exteminio, Soy Leyenda o Guerra Mundial Z cobraron vida. Nada nos hacía presagiar que llegaría el día en el que nos tendríamos que plantear de verdad una cuarentena recluidos en casa. Llegó el COVID-19 y arrasó con todo, cancelando aquella primavera... y varias estaciones más.
Mercacei Semanal 1.361
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Creo firmemente que este tema debería estar pasado de moda. Hablar de feminismo en 2024 debería ser algo así como ponerse a hacer una hoguera para calentar nuestro hogar. Como si no existiese la calefacción, como si no existiese la igualdad. Como si la vida y obra de Simone de Beauvoir, Marie Curie, Clara Zetkin o Clara Campoamor hubiesen caído en el olvido. Yo siempre me he considerado una feminista de las que para serlo, como dice mi querida Isabel Coixet, “no hace falta leer nada al respecto, simplemente estar alerta y darse cuenta de que el mundo es un poco más chungo para las mujeres”.
Mercacei Semanal 1.360
Por Pandora Peñamil Peñafiel
"Yo no vendo aceite. Quien venga simplemente a comprar aceite se tendrá que ir con las manos vacías porque yo no vendo aceite”. Así de tajante se mostró Salz Medina, propietaria de Salzysalz en la pasada edición de la WOOE. Yo le había dado el turno de palabra, así que me sentía un poco responsable de su apasionada respuesta. Es millennial, como yo, y eso tiene algo, o mucho, que ver.
Mercacei Semanal 1.359
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Hay un edificio en la calle Príncipe de Vergara de Madrid que impone respeto. Es de esas fortalezas que cuando uno pasa por debajo se siente pequeño, casi insignificante, imaginando a grandes hombres y mujeres -ejem, ejem- tomando decisiones importantes, estratégicas, de esas que cambian el rumbo de nuestro mundo. Su jardín de olivos está a la altura de esta percepción, custodiando, paciente, el paso del tiempo. Hay incluso una escultura de mármol en forma de paloma de la paz. ¡Cuanta belleza, cuanta poesía! Se trata, ni más ni menos, que de la sede del Consejo Oleícola Internacional (COI), levantada bajo los auspicios de las Naciones Unidas.
Mercacei Semanal 1.358
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Investigadora y profesora asociada de medicina clínica en la Universidad de Brown, dice
que “no hay alimento ni medicina como el AOVE”. ¡Y mira que
hay alimentos... y medicinas!
Para muestra, un botón: El 40%
de la población española se automedica, según la última encuesta realizada por la consultora de re- conocido prestigio -esta frase está de moda últimamente- IMOP-BERBĒS. Y no, no se automedica con virgen extra.
Mercacei Semanal 1.357
Por Pandora Peñamil Peñafiel
A mediados del siglo XVIII, decía Benjamin Franklin, uno de los Padres Fundadores de Estados Unidos, que "cuando todas las armas sean propiedad del gobierno y de los bandidos, estos decidirán de quién será el resto de las propiedades". Probablemente, por aquel entonces se refería a las armas de fuego que ya empezaban a proliferar, pero hoy en día existen otras mucho más poderosas con las que negociar, y el campo ha encontrado la suya: los tractores.
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