Thaifex es una de las ferias más importante del sector de la alimentación en Tailandia y actualmente se considera la plataforma comercial más importante para la industria alimentaria en el sureste asiático. La muestra engloba todos los sectores relacionados con productos alimentarios, servicios de alimentación, y tecnología de los alimentos; lo que hace que el número y la calidad de visitantes a la feria sean muy altos. De hecho, cada año crece más la participación internacional en esta feria.