En un nuevo "Momento Expoliva 2021" -moderado por el consultor estratégico internacional, Juan Vilar- se abordará el estado actual de la investigación oleícola en América.
En este encuentro participarán Gianfranco Vargas, investigador oleícola y fundador de SUDOLIVA (Perú); Juliano Garavaglia, professor e investigador del Departamento de Nutrición de la Universidad Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (Brasil); Ciriaco Chávez, gerente general de Agricultura e Industria (Estados Unidos); y Chris Isabel Bustamante, jefa de Panel de Cata de PACAO-PES-UTEM.