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Grupo Editorial Mercacei acaba de lanzar al mercado la séptima edición de la Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils con los 100 mejores AOVEs del mundo según los resultados obtenidos en los prestigiosos EVOOLEUM Awards. Una edición única que estrena novedad mundial: Palladium Hotel Group se convierte en el sponsor principal de esta publicación fruto de un acuerdo de colaboración que incluirá una serie de exclusivas acciones de divulgación de la cultura del AOVE en los hoteles y resorts de la cadena hotelera española en sus más de 40 establecimientos repartidos por España, México, República Dominicana, Jamaica, Italia y Brasil.

Más del 80% de la población estadounidense no come suficientes verduras, frutas y productos lácteos y la mayoría consume demasiados azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio. De ahí que la Administración de Alimentos y Medicamentos -FDA, por sus siglas en inglés- del Gobierno de EEUU se haya puesto firme con el etiquetado de los alimentos procesados y haya cambiado las reglas que dicen qué es y qué no es saludable. Algo así como el Nutri-Score, pero bien hecho.

Andalucía producirá 587.000 toneladas de aceite de oliva en esta campaña que está a punto de comenzar. Estas cifras suponen un descenso del 49,1% respecto a la temporada anterior y un 47,5% menos que la media de las cinco últimas. La producción por provincias cae en picado: Jaén, principal productora, registrará 200.000 t. de aceite, un 60% menos que en la anterior campaña; seguida de Córdoba, con 158.000 t. de aceite (-47,3%); Sevilla, con 90.000 t. (-35,2%); y Granada, con 70.000 t. (-41,4%). Con estos datos, ¿qué hacemos ahora?

Hay muchos tipos de fans en este mundo. Están los seguidores, grupies de toda la vida, que esperan ansiosos recibir una nueva dosis de aquello que les hace felices, y luego están los fans devotos, los abnegados, los que literalmente mueren por algo. Para mi grata sorpresa, existe un maravilloso grupo de estos fans del AOVE y, casualmente, hemos reunido a dos de ellos en nuestro próximo Mercacei Magazine.

Cuando se publica cualquier noticia en los medios de comunicación generalistas o aparece en la televisión algún experto del campo de la nutrición hablando acerca del aceite de oliva virgen extra mi organismo empieza a generar automáticamente cortisol. Es una reacción natural, impredecible e imposible de detener. Mi cerebro me está avisando de que, aunque parezca que el periodista/nutricionista en cuestión esté hablando en positivo del AOVE, en cualquier momento llegará el inevitable “pero”.

El fin del mundo rural bien merece un Óscar. Aunque sólo sea por el dramático desenlace al que se enfrentan sus actores. Alcarràs, de Carla Simón, es la cinta seleccionada para representar al cine patrio en la próxima edición de los premios de la Academia de Hollywood. Pero Alcarràs no es del todo una ficción, ya que podría perfectamente competir en la categoría de documental, representando de forma magistral una metáfora de la Europa rural y de la presión que sufren los agricultores y ganaderos para abandonar su actual modo de vida. Una presión silenciada y silenciosa a la que Simón da voz.

En un futuro comeremos microchips. Seguro. Porque es evidente que no vamos a tener comida para todos, pero seguro que a Elon Musk, a Jeff Bezos o a Mark Zuckerberg se les ocurre cómo podemos alimentarnos los humanos a base de silicio, coltán o fibra óptica.

Ya lo venían avisando los expertos pero, una vez más, nadie les escuchó. Últimamente hay tanto ruido alrededor nuestro que es prácticamente imposible oírnos los unos a los otros. Cada vez nos parecemos más a los horripilantes personajes de la (tragi)comedia “No mires arriba”, protagonizada por Leonardo Di Caprio y Meryl Streep, y menos a los humanos que hasta hace nada dedicaban su tiempo a crear máquinas revolucionarias para un futuro mejor.

Se suele decir que siempre hay una primera vez para todo, pero en el caso de nuestro sector podríamos hablar de muchas primeras veces. Y es que, últimamente, hablar de AOVE es hablar de salud, deporte, calidad y mucha, mucha, creatividad. Tanto es así que en este mismo Mercacei Semanal anunciamos dos innovadoras iniciativas que se van a desarrollar próximamente. La primera de ellas es la “I Vuelta Ciclista a Jaén-Ruta del AOVE”. Se trata de una carrera por etapas que tendrá lugar los días 10 y 11 de septiembre y que nace con el objetivo de convertirse en la competición ciclista amateur de referencia en esta provincia andaluza.

Este año nos hemos saltado el invierno para instalarnos directamente en una era, en lugar de glacial, infernal. Más de 100 millones de personas en Estados Unidos se enfrentan a alertas o advertencias por el calor excesivo, Reino Unido atraviesa el día más caluroso de su historia, 32ºC en Norilsk, la ciudad más grande del norte de Siberia -20ºC por encima de lo normal-, incendios forestales activos en toda Europa... ¿Nos encontramos ante el fin del mundo? Parece una pregunta dramática pero es más real de lo que queremos asumir. En una cumbre internacional contra el cambio climático un adolescente portaba recientemente una pancarta en la que podía leerse: “Disfruta del verano más frío que vas a vivir en tu vida”. Y eso asusta más que una película de Viernes 13.

Decía el novelista alemán Hermann Hesse que la belleza no hace feliz al que la posee, sino a quien puede amarla. Tenía toda la razón. La semana pasada celebramos los EVOOLEUM Packaging Awards y nos dimos cuenta, una vez más, como los AOVEs, ajenos a todo lo que nos ofrecen -además de su sabor y de sus innumerables beneficios, también son bellos- viven la belleza sin saber que la poseen.

Si están puestos en RRSS habrán visto la polémica que ha generado un supuesto AOVE untable. Sí, por desgracia, cuando el virgen extra es trendic topic siempre hay un “pero”.

Los que vivimos en Madrid seguimos intentando quitarnos de encima el estrés que nos provocó la pasada semana la celebración de la Cumbre de la OTAN en la capital. Que si la Plaza Mayor era un parking VIP, que si la Castellana era el paseo privado de la bestia -también conocido como el blindado de Joe Biden-, que si cerraron tiendas, museos y demás para que las comitivas -la oficial y la de los cónyugues- estuvieran agustito... Lo cierto es que la factura de esta fiesta -aunque las cifras no son oficiales por el momento- podría superar los 50 millones de euros para nuestro país. ¡Aunque está claro que nos lo podemos permitir con un IPC del 10,2%!

Decía el escritor ruso Fiódor Dostoyevski que “la tolerancia llegará a tal nivel que las personas inteligentes tendrán prohibido pensar para no ofender a los imbéciles”. Pues bien señores, ese nivel ha llegado.

Si hace poco hablábamos del interés mostrado por parte del Vaticano hacia el oro líquido, acogiendo en su sede la celebración de la jornada “El arte y la ciencia del aceite de oliva: nutrición, medicina y salud planetaria”, ahora podemos asegurar rotundamente que el interés se ha tornado en costumbre.

Para todos los que superamos la treintena, el nombre de Tarkan nos remite inmediatamente a esa pegadiza canción de los años 90 titulada Kiss Kiss. Por suerte, por aquel entonces las redes sociales no existían, de hecho ni siquiera se podían enviar fotografías a través del teléfono móvil. Así que Tarkan se dedicaba a cantar, y nosotros a bailar su temazo. Sin embargo, ahora se dedica a tuitear a favor de conservar los olivos de su país natal, Turquía.

Ya sabemos que el olivo tiene muchas vidas, tantas como descendientes. El olivo es lugar de cobijo para la fauna, es sumidero de dióxido de carbono, es sombra para el peregrino y fuente de innumerables regalos. El más preciado es, sin lugar a dudas, el aceite de oliva virgen extra, otro gato de siete vidas. Y ahora, acabamos de conocer la penúltima de ellas. Nunca llegaremos a conocer la última, ¡si es que tiene!

El simbolismo del aceite de oliva y el olivo en las religiones occidentales es innegable. En el Cristianismo, el olivo es símbolo de paz y reconciliación al identificarse con la paloma que portó en su pico una ramita de olivo a Noé tras el diluvio universal, escenificando la reconciliación de Dios con los hombres. Asimismo, cuando Jesús de Nazaret entró en Jerusalén, el pueblo judío le recibió con ramas de olivo, una tradición que se ha perpetuado hasta nuestros días y es rememorada cada Domingo de Ramos cuando los cristianos acuden a bendecir sus ramos de olivo a la iglesia y, posteriormente, los cuelgan en sus balcones como símbolo religioso.

Aunque no sean eurofans, no habrán podido evitar unise a alguna charla, cotilleo o corrillo sobre esta última edición de Eurovisión. Que si Ucrania ganó porque está en guerra y los europeos no saben la diferencia entre un show musical y un evento solidario, que si el segundo puesto fue para Reino Unido que en la próxima edición del certamen ni siquiera pertenecerá a la Unión Europea, que si hubo tongo con el televoto...

Cuando la travesía es importante, uno mete en la mochila un diario. El Libro de las maravillas del mundo, de Marco Polo; Los tres viajes alrededor del mundo, del capitán James Cook; El camino a Oxiana, de Robert Byron; o Cartas desde Estambul, de Mary Wortley Montagu son algunos de los diarios más apasionantes de la historia. ¡Hasta que llegó el Diario de la Feria del Olivo de Montoro! No, no se rían, este año la feria ha estado de lo más movidita.