Este evento, que tendrá lugar en el nuevo recinto ferial Fuar Izmir, será un punto de encuentro para los profesionales del sector del aceite de oliva donde empresas productoras, de maquinaria, tecnología e innovación y agentes de toda la cadena agroalimentaria se podrán reunir con compradores nacionales e internacionales para establecer relaciones comerciales.
Sus organizadores han destacado que en Olivtech se pueden encontrar nuevos clientes y compradores internacionales y mostrar productos y servicios. Además, es una oportunidad excepcional para la apertura de nuevos mercados, crear el máximo volumen de negocios, conocer la diversidad del mercado y construir una marca.
En 2015, la feria atrajo a 206 expositores y 12.400 visitantes procedentes de 48 ciudades de Turquía y 28 países tales como Albania, Argelia, Australia, Austria, Bielorrusia, Bulgaria, China, Chipre, Egipto, Guinea Ecuatorial, Francia, Alemania, Grecia, Indonesia, Irán, Israel, Italia, Jordania, Líbano, Libia, Arabia Saudita, Senegal, del Sur Corea, España, Suecia, Siria, Túnez o Estados Unidos.