Por variedades, de manzanilla se prevé una bajada provisional en la cosecha en este tercer avance de 178.000 toneladas frente a las 187.000 toneladas del anterior; y de gordal se estima un ligero incremento hasta las 36.000 toneladas frente a las 35.000 del segundo avance. Por su parte, la variedad hojiblanca también baja hasta las 221.000 toneladas frente a las 243.000 del informe anterior; la producción de cacereña será de 25.000 frente a las 27.000 del segundo avance; y la cosecha de carrasqueña se situará en 32.000 toneladas frente a las 28.000 del avance anterior. La producción de otras variedades permanece en 16.000 toneladas. La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) de Andalucía ha informado acerca del avance de cosecha de aceituna de mesa de la campaña 2016 a partir de los datos obtenidos del informe emitido por Interaceituna.A fecha de la publicación de este avance, la organización agraria ha explicado que nos encontramos con frutos sanos libres de enfermedades y plagas, pero con escaso tamaño y acusado estrés hídrico en general, sobre todo en los secanos, en los riegos deficitarios y en las parcelas de mayor carga, donde también se percibe un retraso en la maduración, que está ralentizando el inicio de recolección de las distintas variedades.Según este informe, la escasa y fugaz precipitación acontecida el pasado día 13 fue “desgraciadamente” mínima, entre 3 y 20 mm. de lluvia, favoreciendo en mayor medida a las comarcas más occidentales, principales productoras de las variedades manzanilla, gordal y carrasqueña, al contrario que en el resto de las zonas donde su influencia fue inapreciable y no han sido suficientes para evitar el que tanto la arboleda como los frutos sigan padeciendo las consecuencias de un caluroso y seco verano.La falta de precipitaciones acumuladas durante todo el año agrícola en todas las zonas productoras está provocando un acusado estrés hídrico en la arboleda, con el consiguiente agostamiento y/o disminución del calibre de los frutos que, dependiendo de la carga del árbol, está mermando progresivamente la producción potencial de aceitunas verdeables.El resultado final de la cosecha de verdeo continua supeditada a la evolución climática en los próximos días y las lluvias otoñales que puedan acontecer, principalmente de las variedades manzanilla y hojiblanca que, según detalla el tercer avance de aforo de Interaceituna, a fecha actual son las más afectadas por la adversa situación climática y son las que albergan la mayor parte de la producción entre ambas, en torno al 80% del total de la aceituna verdeable.