eSIAB es una herramienta de autoevaluación de la sostenibilidad en la industria agroalimentaria, un barómetro de sostenibilidad que permite a la industria obtener un perfil inicial de la misma mediante la valoración cualitativa de su sostenibilidad integral (ambiental, social y económica).
Tras elaborar este perfil, ofrece la posibilidad de obtener recomendaciones y orientar a la industria sobre las posibilidades de mejora en cualquiera de los tres ámbitos, según detalla Cooperativas Agro-alimentarias en su página web.
Una vez obtenida la valoración cualitativa de la sostenibilidad integral de la empresa, la herramienta se complementa con un decálogo, que actúa como un compromiso voluntario de mejora continua de la sostenibilidad. De esta forma, eSIAB permite a las empresas obtener un informe con su nivel de sostenibilidad, los puntos de mejora y una comparativa para conocer la situación actual de la empresa en el sector.
Para acceder a la página principal de eSIAB es necesario registrarse, y así obtener un nombre de usuario y una contraseña. A continuación, en la propia herramienta, aparecerán dos tipos de cuestionarios: el básico con 60 preguntas y el avanzado con 100 preguntas, siempre relacionadas con los tres ámbitos de la sostenibilidad. Tras completar la opción escogida, el usuario recibirá el estudio analítico sobre la sostenibilidad de su empresa.