Bruselas lanza una consulta pública para revisar la información alimentaria dirigida a los consumidores

Las cuatro áreas afectadas por esta revisión son el etiquetado nutricional y el perfil de nutrientes al frente del envase, el etiquetado de origen, el marcado de la fecha y el etiquetado de bebidas alcohólicas.

La comisaria de Salud y Seguridad Alimentaria, Stella Kyriakides, ha subrayado que “el papel de los consumidores y las decisiones que adoptan son cruciales para catalizar el cambio hacia productos alimentarios más saludables y sostenibles. Cuanto más claro sea el etiquetado, más fácil será capacitar a los consumidores para que elijan alimentos informados, saludables y sostenibles”.

Según Kyriakides, “los consumidores llevan muchos años solicitando información clara y completa sobre los alimentos que compran, incluso sobre su origen. Solicito una amplia participación en esta consulta para ayudarnos a presentar una propuesta lo más ambiciosa posible y dar forma a un sistema alimentario sostenible que funcione para productores y consumidores”.

El Ejecutivo comunitario espera que la consulta pública -que estará vigente hasta el 7 de marzo de 2022- recopile las opiniones tanto del público en general como de las partes interesadas. Además, están previstas actividades de consulta adicionales, incluidas encuestas específicas y entrevistas con las organizaciones interesadas y las autoridades de los Estados Miembros, con el fin de recopilar información más detallada y técnica.