Según la organización agraria, apenas el 25% de los cultivos leñosos en España disponen de cubierta vegetal, “un porcentaje con mucho margen de mejora”.
En la rueda de prensa, José Manuel Delgado, miembro del Gabinete Técnico de UPA y coordinador del proyecto Cubiwood, ha anunciado algunas de las trece acciones que forman parte de este proyecto, como una página web (cubiwood.es) que, con más de un centenar de documentos, “se convierte en la mayor revisión bibliográfica sobre este asunto”; o un nuevo episodio de LA TIERRA Podcast que se acaba de estrenar y se dedica al tema de las cubiertas vegetales en cultivos leñosos.
Próximamente, UPA publicará también una guía de manejo de las cubiertas vegetales en viñedo, olivar y frutos secos. Todos estos trabajos se desarrollan con la colaboración de un comité científico que se acaba de constituir.
Fomentar las cubiertas vegetales
El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, ha explicado su experiencia personal al frente de una explotación de frutales: “Llevo muchos años haciendo cubierta vegetal. Nos costó trabajo cuando empezamos, pero desde entonces lo único que tenemos son ventajas”, ha señalado.
Ramos se ha referido a plagas como el trip, que pueden afectar a la floración de la fruta: “Si tienes una buena cubierta vegetal, el trip se queda en el suelo y no sube al árbol. Tienes biodiversidad en el campo y tienes frescura”, ha destacado.
Por su parte, José Alfonso Gómez, del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC, ha explicado que este es un proyecto “distinto a los tradicionales”, ya que se enfoca en apoyar a los agricultores con las cubiertas. “Los distintos porcentajes en la implantación de cubiertas –del 76,5% en los frutales de pepita hasta el 5,7% del viñedo– demuestran las dificultades de manejo, así como las diferencias en las lluvias y en los suelos”, ha destacado.
Asimismo, José Antonio Bonache, director de Asuntos Corporativos de Deoleo, empresa que colabora con el proyecto, ha enmarcado la colaboración de la entidad en su lema “Cuidamos lo que te cuida”. “El aceite de oliva tiene una gran importancia social y medioambiental. El olivar es una barrera indispensable frente a la desertificación, y la responsabilidad de la empresa es cuidar toda la cadena de producción del producto. Ahí es donde entra nuestra preocupación por proteger los suelos con las cubiertas vegetales”, ha resumido.
El comité científico del proyecto Cubiwood trabajará durante los próximos meses analizando distintos aspectos como la incidencia de las cubiertas en las emisiones y la captura de carbono, en la humedad de los suelos, con la instalación de sondas, o en la riqueza de la biodiversidad.
El comité está integrado por José Alfonso Gómez Calero (CSIC-Córdoba), Gema Guzmán (IFAPA), Blanca Sastre (IMIDRA), Andrés García (IMIDRA), José Luis Gabriel (INIA-CSIC), Pilar Baeza (UPM), Rubén Linares (UPM), José Ramón Lissarrague (UPM), Sergio Ibánez (ICVV), Gonzaga Santesteban (Universidad Pública de Navarra) y Óscar Aguado (Entomólogo).
