Nuevas disposiciones en Italia para el registro de las entregas de aceitunas a almazaras

"Se trata de una novedad regulatoria fundamental para la protección de la calidad y el origen del aceite de oliva italiano", ha resaltado Granieri, quien ha precisado que “Unaprol siempre ha apoyado la necesidad de contar con herramientas eficaces para combatir el fraude en el sector, provocado también por la escasez de producto desde hace algunos años".

A su juicio, "el registro obligatorio de las entregas, dentro de las seis horas siguientes a la compra, en el Sistema Nacional de Información Agraria (SIAN) representa un paso decisivo hacia una mayor transparencia y trazabilidad de la cadena de suministro”.

Granieri ha valorado esta iniciativa de Ministerio de Agricultura italiano que implementa plenamente la modificación del artículo 9 de la Ley 206/2023, "impulsada activamente por Unaprol precisamente con el objetivo de mejorar la calidad y proteger las producciones nacionales".

“La transparencia y la trazabilidad son principios fundamentales para nosotros. El sistema SIAN representa una herramienta indispensable para proteger nuestra excelencia y el origen del aceite de oliva virgen extra italiano y esperamos que esta herramienta pueda ser adoptada y extendida a nivel europeo", ha considerado.

El presidente de Unaprol ha resaltado la importancia de poner en marcha una sala de control para organizar los controles a los operadores obligados a cumplir con las nuevas disposiciones del registro telemático. “Es fundamental garantizar la aplicación efectiva de las nuevas normas y sancionar cualquier infracción. Sólo así podremos garantizar a los consumidores un producto de calidad y proteger el trabajo de los olivareros italianos", ha concluido.