Las modalidades en las que se puede participar son aceites de producción convencional, con los premios "Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Verde Amargo", "Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Verde Dulce" y "Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Maduro"; y aceites de producción ecológica, con el "Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico”.
Entre todos los aceites presentados en cualquiera de las categorías, el que haya obtenido la mejor puntuación en la fase de cata y en la valoración fisicoquímica contará, además, con el premio especial "Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra".
Podrán participar en el concurso quienes ostenten la titularidad de las almazaras autorizadas que tengan su sede social en España. Una misma almazara puede presentarse al concurso de aceite de oliva virgen extra de producción convencional y de producción ecológica, pero un mismo lote sólo podrá optar a una de ellas.
Las muestras de aceite de oliva virgen extra deben proceder de un lote homogéneo, cuyo tamaño sea de, al menos, 10.000 kilogramos y sólo se admitirán a concurso los aceites de oliva virgen extra a granel de la campaña 2024/25.
Las solicitudes de participación deberán dirigirse al MAPA y presentarse de forma electrónica, con un certificado digital válido y compatible con la sede electrónica del Departamento. En el caso de que los solicitantes sean personas físicas, también podrán presentar sus solicitudes de manera presencial.
El plazo de presentación finalizará el próximo 4 de diciembre. Una vez recibidas, el MAPA realizará la recogida de las muestras en las instalaciones de la entidad inscrita en el concurso y el precintado del depósito o depósitos correspondientes.
