Una vuelta al mundo de olivo en olivo

Con más de 200 espectaculares fotografías acompañadas de cuidados textos, El olivo: La vuelta al mundo explora las múltiples representaciones del olivo y sus diferentes peculiaridades: desde su origen y posterior domesticación, pasando por sus distintos significados a lo largo de la historia o su importancia en la Biblia, hasta los más innovadores métodos de cultivo y clonación; sin olvidar su destacado papel en la Dieta Mediterránea y sus diferentes usos. En definitiva, un largo y emocionante viaje cuyo objetivo es ofrecer una visión del olivo impregnada de belleza, poesía e infinita curiosidad.

La Fundación Carlos de Amberes en Madrid acogió la pasada semana la presentación de esta publicación, producida por Ediciones El Viso, en un acto conducido por Juan A. Peñamil, CEO de Grupo Editorial Mercacei, que contó con la presencia de los dos autores. España, Italia, Grecia, Croacia, Francia o Albania en Europa. Marruecos, Túnez, Siria, Egipto, Argelia, Libia, Etiopía, Sudáfrica o Palestina en África y Oriente Próximo. China, Irán y Arabia Saudí en Asia. Perú, Chile y Argentina en el Cono Sur Americano. México y Estados Unidos en Norteamérica. Australia y Nueva Zelanda en Oceanía. Testigo silencioso del paso del tiempo, símbolo de longevidad y resiliencia, el olivo hunde sus raíces en numerosos lugares y culturas, tan distantes unos de otros. “Es un amigo virtuoso y fiel, de esos que siempre están a tu lado”, como lo define Eduardo Mencos en el preámbulo de la obra.

Y es que la eterna fascinación por el olivo alcanza los lugares más exóticos, los rincones más recónditos del planeta. En Etiopía, los ejemplares gigantescos de 20 metros de altura advierten de sus iglesias y los feligreses se cepillan los dientes con sus ramas. En el desierto de Atacama y Tacna, en Perú, los olivos crecen a pesar de que el agua de lluvia nunca cae desde el cielo. En China, donde el olivo sobrevive en condiciones extremas, se han dedicado ciudades al árbol milenario como Longnan, con almazaras futuristas que parecen naves espaciales y calles con farolas en forma de aceituna. Incluso en Australia se pueden contemplar canguros saltando por las plantaciones olivareras. Definitivamente, el olivo es un auténtico ciudadano del mundo y a él está dedicado este libro, un largo y emocionante viaje cuyo objetivo es ofrecer una visión impregnada de belleza, poesía e infinita curiosidad.

Una vuelta al mundo de olivo en olivo

Mercacei Semanal 1.392