Estas son las previsiones de la CE para 2035 en el sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa de la UE

Así se desprende de su último informe sobre las perspectivas agrícolas de la UE , que presenta las proyecciones del mercado para la agricultura comunitaria hasta 2035.

La CE apunta que el sector oleícola se ha enfrentado a dos campañas consecutivas de baja producción en 2022/23 y 2023/24, afectando especialmente a los olivareros de la Península Ibérica. La rentabilidad futura del sector oleícola de la UE, a su juicio, depende de la transformación exitosa de los sistemas productivos, es decir, de plantaciones extensivas a plantaciones intensivas y altamente mecanizadas. “Desde hace algún tiempo, el sector se enfrenta a desafíos como las condiciones climáticas inusuales y la escasez de agua. Ya se están realizando inversiones en España y Portugal, incluida la plantación de olivares en zonas no tradicionales, sin embargo, se requiere algo de tiempo para alcanzar su máximo potencial”, detalla Bruselas en su informe.

En concreto, precisa que se esperan incrementos de producción media anual de alrededor del 1,2% y el 1% para España y Portugal, lo que refleja aumentos de rendimiento del 0,7% y el 1,4% anual, respectivamente.

Los impactos de enfermedades como la Xylella fastidiosa , así como la falta de mano de obra y los crecientes costes, son desafíos adicionales a los que los productores podrían enfrentarse en los próximos años.

Consumo

El informe recoge que se espera que continúe la tendencia a la baja observada en el consumo aparente de aceite de oliva en los últimos años, lo que refleja los nuevos patrones de consumo de las generaciones más jóvenes. Los altos precios y la posible sustitución por otros aceites vegetales, principalmente en países que carecen de una fuerte tradición en el consumo de aceite de oliva, aumentan la incertidumbre de la demanda. Más concretamente, se prevén descensos de alrededor del 2-3 % anual en España, Italia y Grecia.

Tras el aumento de la disponibilidad, se espera que el consumo per cápita aumente en Portugal, hasta alcanzar los 5,6 kg. en 2035.

Partiendo de un nivel bajo, se espera que el consumo per cápita en el resto de la UE aumente anualmente un 3,7 % durante el período de proyección.

Comercio

Por otro lado, el Ejecutivo comunitario prevé aumentos en las exportaciones netas en España, Portugal y Grecia, al comparar 2035 con el período 2020-2024. Este resultado refleja tanto los cambios en la evolución del consumo como de la producción. En concreto, durante el período 2024- 2035, se espera que las exportaciones netas aumenten un 3,5%, un 1,8% y un 1,5% anual en España, Grecia y Portugal, respectivamente, mientras que en Italia se prevé que las importaciones netas disminuyan anualmente un 8,2%, lo que también refleja niveles de consumo per cápita más bajos. Por el contrario, en el resto de la UE se espera que las importaciones netas crezcan anualmente un 4%.

Además, se estima que la UE mantenga su posición exportadora, con exportaciones netas que alcanzarán casi 750.000 toneladas en 2035.

Por su parte, en los últimos años, Túnez ha aumentado las exportaciones a la UE, beneficiándose de los acuerdos comerciales existentes. “La diferenciación de productos podría ayudar a frenar el impacto de la creciente competencia de precios en el mercado global”, añade.

Aceituna de mesa

Respecto a la aceituna de mesa, el informe de la CE señala que las condiciones climáticas plantean un contexto complicado para los productores de aceitunas de mesa de la UE. En este sentido, se espera que la producción de aceitunas de mesa de la UE se enfrente a desafíos similares a los de la producción de aceite de oliva tales como las condiciones climáticas y la escasez de agua.

A su juicio, las inversiones para modernizar los olivares son clave para garantizar la rentabilidad económica del sector en las próximas décadas. Además, “una gestión adecuada del agua apoyada por una política hídrica bien diseñada podría favorecer el aumento de la producción, siendo Portugal un buen ejemplo”, destaca.

En comparación con 2020-2024 se estiman aumentos de producción anuales del 0,4% y el 1,1% en España y Portugal; mientras que en Italia y Grecia se prevé una disminución anual de alrededor del 0,3% en las áreas cultivadas, lo que implica en una perspectiva pesimista para la producción. En Italia, esta tendencia se ve reforzada por descensos de rendimiento anual de alrededor del 1,3%. En 2035, la producción podría alcanzar casi 200.000 t. y 56.000 t. en Grecia e Italia, respectivamente.

Respecto a 2020-2024, se espera que el consumo per cápita de aceitunas de mesa en la UE aumente ligeramente en la próxima década. En España se prevén aumentos anuales del consumo de alrededor del 0,5%, alcanzando niveles de consumo per cápita de alrededor de 4,1 kg. en 2035. También se estiman aumentos anuales más fuertes en Grecia, Italia y Portugal (en el rango de 1,2-2, %), así como en el resto de la UE, aunque a un ritmo más lento (0,5% anual). Según Bruselas, las propiedades beneficiosas del consumo de aceitunas y las crecientes preocupaciones sanitarias con respecto a los hábitos alimentarios respaldan esta expansión.

En el período 2024-2035 se registrará una evolución positiva para las exportaciones netas, principalmente en España y Portugal, con tasas de crecimiento anual promedio de alrededor del 0,2-0,3%. También se prevé que Grecia siga siendo un exportador neto de aceitunas de mesa, aunque se proyecta un ligero descenso (-0,1% anual). En Italia, se espera que las importaciones de aceitunas de mesa aumenten, con importaciones netas de alrededor de 94.000 t. en 2035.

En cuanto al resto de la UE, la CE cree que la tendencia creciente de las importaciones netas continuará en la próxima década, aunque a un ritmo más lento. Se prevé que la UE siga siendo un exportador neto, aunque también es un importador clave a nivel mundial. Las posibles incertidumbres del mercado son los costes laborales o la implementación de barreras comerciales en terceros países.