Más con menos

En un mundo global y en constante cambio donde innumerables variables determinan el equilibrio oferta-demanda, pensar en ejercer un control sobre el precio final del producto se antoja cuanto menos atrevido, por no decir temerario. Cuestiones de índole geopolítica y otras relativas al volumen de producción de aceitunas y la calidad del aceite obtenido, el impacto de plagas y enfermedades, las variaciones del tipo de cambio, las políticas comerciales y la competencia en el mercado, el consumo mundial de aceite de oliva, los precios de los insumos, el cambio climático… forman parte de un listado interminable de elementos que deben ser considerados.

Lo mismo ocurre con los costes: ¿alguien se aventuraría a estimar un año antes la producción exacta de aceituna de su olivar? ¿Y a calcular el precio de los fertilizantes y de la mano de obra? ¿ O del transporte y pago de aranceles hasta el país destino de dicha producción?

Un complejo escenario que no debe resultar desalentador, sino todo lo contrario: debe servir como estímulo para fomentar la proactividad en todas y cada una de las empresas oleícolas que, sea cual sea el precio final de su producto y las variables que afecten a los costes de producción, deben dotarse de las herramientas y estrategias que le permitan afrontar con garantías los retos del mercado.

Para ello regresa en su tercera edición MUNDOLIVAR, el mayor Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia organizado por Grupo Agromillora y Grupo Editorial Mercacei. Con el objetivo de mantener e incluso superar el nivel mostrado en sus dos primeras ediciones, MUNDOLIVAR se convertirá los días 18 y 19 de junio en la cita ineludible en la que se desvelarán de forma exclusiva todas las claves sobre la innovación, la vanguardia y las últimas tendencias que marcarán el futuro del cultivo del olivo. De ahí que cerca de 1.400 profesionales de todo el mundo se dieran cita en la edición anterior.

Con un enfoque transversal de 360º, y bajo el lema “Reducir costes: Más con Menos”, MUNDOLIVAR 2025 mostrará las herramientas y estrategias ganadoras para lograr ser competitivo y obtener la máxima rentabilidad hoy en día en el sector del olivar y el aceite de oliva.

Una vez más, esta cita contará con diversos talleres prácticos, un área expositiva con innovadores formatos para los patrocinadores del evento, donde las principales empresas proveedoras del sector podrán establecer contacto directo y presencial con los participantes mediante business meetings y una atractiva programación de actividades paralelas con menús temáticos en los restaurantes de Córdoba o encuentros B2B. ¿Nos vemos allí?

Más con menos

Mercacei Semanal 1.400