Bruselas ha señalado que la característica que más ha contribuido a la reputación del "Oli de Menorca/Aceite de Menorca" es el atributo "verde" del frutado, que viene determinado por la fase en que se realiza la recolección de las aceitunas, que se inicia a finales de septiembre.
La CE también ha añadido que otro hecho que acredita la reputación de este AOVE es su presencia en ferias locales, nacionales e internacionales.
En total, en esta IGP se han inscrito en esta campaña 11 productores de toda la isla que cultivan alrededor de 75 hectáreas y 16.600 olivos. Algunas de las variedades cultivadas son la arbequina, la koroneiki o la empeltre. Además, este sello cuenta con tres almazaras inscritas en el censo de elaboradores y como envasadores del aceite protegido.
Esta nueva denominación se añadirá a la lista de los 3.639 productos agrícolas ya protegidos en la UE. La lista de todas las indicaciones geográficas protegidas figura en la base de datos eAmbrosia.
