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Tranquilidad e incertidumbre en un mercado poco operativo

06/02/2025 - El precio del aceite de oliva virgen extra se ha desplomado a más de la mitad en apenas un año. La buena previsión de cosecha ya vislumbraba en verano una caída en picado y así lo ha confirmado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación meses después. No obstante, parte de esa rebaja aún no se ha trasladado de igual manera al consumidor y aún hay dudas acerca de qué pasará en los próximos meses teniendo en cuenta que el precio ha comenzado de nuevo a subir en las primeras semanas de 2025.

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