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La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva (ORIVA) ha puesto en marcha la quinta edición del concurso culinario en escuelas de hostelería "El Duelo", cuyo programa 2023-2024 cuenta con la participación de 17 escuelas de seis Comunidades Autónomas. Siguiendo la dinámica de ediciones anteriores, este certamen consta de una primera etapa formativa en la que los centros reciben una masterclass sobre aceite de orujo de oliva; y una segunda etapa de competición en la que los alumnos de segundo ciclo compiten por la mejor receta con este producto.

Gastronomic Forum Barcelona (GFB) reunirá del 6 al 8 de noviembre en el recinto Montjuic de Feria de Barcelona a más de 350 empresas de foodservice, un 20% más que en la anterior edición. Entre ellas ganan protagonismo los cerca de 200 pequeños productores enogastronómicos participantes, procedentes principalmente de Cataluña, Galicia, Menorca, Burgos y Granada.

Durante los últimos cinco años, el consumo y el gasto de aceitunas se ha mantenido estable. En el periodo 2015-2019, el consumo más elevado se produjo en el año 2016 (2,6 kilos per cápita), mientras que el mayor gasto tuvo lugar en el ejercicio 2018 (7,7 euros por consumidor), según el informe que la agencia estatal Mercasa elabora anualmente (Alimentación en España 2020) basándose en la información aportada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) a través de los Paneles de Consumo Alimentario.

El Consejo de Ministros aprobó el pasado 7 de diciembre, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), un acuerdo por el que se incrementa en 19,88 millones de euros el límite máximo de gasto previsto en el convenio suscrito entre la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (Enesa) y la Agrupación Española de Entidades Aseguradoras de los Seguros Agrarios Combinados (Agroseguro), para la ejecución de los Planes de Seguros Agrarios Combinados en el ejercicio 2018.

El consumo de aceite de oliva en los hogares españoles subió un 3,6% en el séptimo mes de este año, hasta 27 millones de litros, mientras que el gasto en este producto se situó en 113,03 millones de euros, un 21,3% más que en el mismo mes de 2016, según los últimos datos del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama).