inteligencia artificial

"Que la Inteligencia Artificial se está abriendo paso en el mundo empresarial con un impacto sólo comparable al que en su día tuvieron la electricidad, el teléfono o la máquina de vapor es un hecho". Así ha quedado constatado en la jornada "Inteligencia Artificial: la revolución que está transformando las empresas", organizada por Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucía y que ha contado con la colaboración de Caixabank y Andalucía Agrotech DIH.

En un contexto de máxima exigencia competitiva, la Inteligencia Artificial y el análisis avanzado de datos emergen como soluciones y oportunidades claves para optimizar procesos, reducir costes y mejorar la precisión en la toma de decisiones en el sector del consumo y retail. La consultora tecnológica Stratesys revela cómo las empresas pueden aprovechar estas tecnologías y herramientas digitales para destacar en un mercado marcado por la innovación constante.

El proyecto AgRimate, financiado por la Unión Europea (UE) y en el que participa la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), tiene como objetivo transformar las tareas de poda en olivar y viñedo para los pequeños agricultores mediante el uso de tecnologías de realidad aumentada y robótica, enriquecidas con Inteligencia Artificial.

La mejora de la gestión del agua en la agricultura andaluza se ha convertido en una línea de actuación prioritaria dados los periodos de sequía cada vez más frecuentes que sufre la región. Para dar respuesta a este reto, la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, a través del IFAPA, ha presentado a la convocatoria de ayudas de la Consejería de Universidad, Investigación e Innovación el proyecto GestIAgua para el desarrollo de soluciones innovadoras frente a la sequía, dentro del programa Pland Sequía Andalucía.

La robótica y la Inteligencia Artificial se ponen al servicio de la olivicultura tradicional para ayudar a los agricultores a reducir los costes de la recogida de la aceituna en el campo. En concreto, en el marco de la feria Taste, celebrada en Florencia (Italia), se presentó el proyecto Robolio, un robot oleícola desarrollado gracias a la colaboración entre las empresas oleícolas Kali y Caliptra & Mignola, el centro de investigación y desarrollo del Grupo Yanmar en Pontedera y Coldiretti Toscana.

El Salón de Actos del Rectorado de la Universidad de Córdoba (UCO) acogió ayer el evento "La inteligencia que transforma el agro", un foro que sirvió como presentación oficial de la Cátedra Internacional ENIA de Inteligencia Artificial y Agricultura de este centro docente. La jornada reunió a más de 350 asistentes entre expertos, representantes institucionales y profesionales del sector agroalimentario, "consolidando el compromiso de la Universidad de Córdoba y sus socios con la innovación tecnológica aplicada a la agricultura".

El nuevo Consejo Regulador de la IGP Aceituna Gordal de Sevilla ha anunciado que ya está aceptando inscripciones para la campaña 2025, incorporando como novedad a Verde Oliva, un asistente de Inteligencia Artificial diseñado específicamente para simplificar y optimizar los trámites administrativos de esta entidad.

Especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de Argentina han desarrollado una nueva metodología para determinar la calidad del aceite de oliva virgen, virgen extra y lampante a través de Inteligencia Artificial. Según este organismo, el trabajo podrá aplicarse en diferentes industrias de base agroindustrial para el análisis de datos.

AINIA impulsará el proyecto Generative Food, una iniciativa innovadora que aplica Inteligencia Artificial Generativa (IAG) y análisis avanzado de datos para revolucionar el desarrollo de productos alimentarios. Este enfoque abre la puerta a la creación de alimentos personalizados e innovadores, adaptados a las preferencias de los consumidores y alineados con los estándares de sostenibilidad, calidad y regulación.

CaixaBank, a través de AgroBank, y Asaja-Córdoba celebraron ayer una nueva edición de su jornada anual con empresarios agroalimentarios cordobeses, un encuentro que se ha consolidado como la cita de referencia del sector agrario en la provincia en el último trimestre del año.

La Comunidad de Madrid está incorporando nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura tales como drones e Inteligencia Artificial (IA) para mejorar el rendimiento de los cultivos. Con este propósito, expertos del Instituto de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) desarrollan el proyecto Agricultura 6.0.

Durante las dos jornadas de ponencias y demostraciones en campo de la VII edición del Foro DATAGRI -celebradas durante el 13 y 14 de noviembre en La Vega Innova (Madrid)- se puso de relieve la necesidad de atraer talento joven al sector agrario para acelerar el proceso de transformación digital. Inteligencia Artificial y robótica protagonizaron gran parte de los contenidos.

Dos egresados de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han fundado, desde la incubadora de empresas del centro docente en Shanghái, una start-up para combatir la escasez de agua en el sector agrícola. Santiago Rodrigo y Daniel Hurtado son ingenieros informáticos por la UPM y han creado FLUVIQ, una iniciativa que aspira a democratizar el acceso a soluciones avanzadas de Inteligencia Artificial para agricultores de todo el mundo.