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Consultores y expertos internacionales del sector del aceite de oliva abordan en este artículo cómo se ha desarrollado la campaña de producción 2024/25 en los principales países productores.

La Comisión Europea (CE) presentó ayer su Visión para la Agricultura y la Alimentación, una ambiciosa hoja de ruta sobre el futuro de la agricultura y la alimentación en Europa. Esta hoja de ruta sienta las bases para un sistema agroalimentario "atractivo, competitivo, resiliente, justo y orientado al futuro para las generaciones actuales y futuras de agricultores y operadores agroalimentarios", según informó Bruselas.

Recuperar posiciones internacionales y activar una estrategia nacional única con visión de futuro y recursos. Este es el mensaje que transmitió ayer el sector del aceite de oliva de Italia en la conferencia organizada por Confagricoltura y Unapol en Roma bajo el título "Aceite de oliva: de la tradición al futuro. Perspectivas de la olivicultura italiana", que contó con la presencia de representantes de los actores de la cadena de valor y las instituciones.

El Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Forestal de Italia, en colaboración con el Ministerio de Economía y Finanzas, ha definido los criterios y modalidades de implementación de las medidas de apoyo a las empresas oleícolas afectadas por la propagación de la Xylella fastidiosa. Con una dotación de 30 millones de euros, este plan de apoyo pretende apoyar la reconversión y replantación de cultivos en las zonas afectadas.

El total de aceite de oliva almacenado en Italia a 31 de enero se sitúa en 214.329 toneladas, de ellas 190.603 t. a granel y 23.726 t. envasadas, lo que supone un 20,5% menos respecto a la misma fecha del año anterior, según un informe de la Inspección Italiana de Prevención del Fraude (ICQRF) publicado por el Ministerio de Agricultura del país transalpino.

El sector de los aceites comestibles en Vietnam está en crecimiento constante desde hace más de una década. En el caso del mercado del aceite de oliva, en concreto, los consumidores valoran y aprecian la calidad de este producto, además de estar familiarizados con sus propiedades nutricionales y sus beneficios para la salud. Se espera que el aceite de oliva crezca a un ritmo del 6,7% anual, cifra ligeramente superior al crecimiento del PIB real, lo que denota un cierto desarrollo de mercado y base de la demanda, según un estudio de ICEX España Exportación e Inversiones.

El Centro de Promoción de las Exportaciones de Túnez (CEPEX) ha preparado un programa nacional especial de promoción del aceite de oliva para el año 2025, que incluye alrededor de 20 promociones dirigidas a promover la posición del aceite de oliva envasado tunecino en los mercados extranjeros tradicionales y diversificar los destinos de exportación hacia nuevos y prometedores mercados como China, Qatar, Arabia Saudí, Nigeria y Reino Unido.

El año 2024 marcó un ciclo importante para la olivicultura brasileña, con premios que destacaron la calidad de los aceites de oliva nacionales y una producción significativa en la región de Serra da Mantiqueira. Ahora, en el Campo Experimental de la Empresa de Investigación Agropecuaria de Minas Gerais (EPAMIG), en Maria da Fé, ya ha dado comienzo la cosecha, que vendrá acompañada de investigaciones que buscan garantizar la excelencia de los aceites de oliva producidos.

El Tribunal de Cuentas Europeo está llevando a cabo actualmente una auditoría para evaluar el funcionamiento de los sistemas de control de la Unión Europea (UE) con objeto de garantizar que el aceite de oliva "sea auténtico, seguro y se etiquete correctamente".

Sonora es el principal Estado productor de aceituna en México, con una producción de 18.000 toneladas en 2023 y de 15.000 en los últimos tres años, destacando el municipio de Caborca, con el 99% del total, según ha precisado Celida López Cárdenas, titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa).

Clovis Veterans Memorial District (California) acogerá los días 12 y 13 de marzo The Olive Oil Conference, un encuentro que abordar las últimas tendencias, investigaciones y desafíos de la industria del aceite de oliva.

El comisario de Agricultura y Alimentación de la UE, Christophe Hansen, visitará Japón del 8 al 13 de junio acompañado por una delegación empresarial compuesta por altos representantes del sector agroalimentario de la UE. El objetivo de esta visita es facilitar las exportaciones de alimentos europeos -entre ellos el aceite de oliva- a Japón y ampliar su presencia en ese mercado.

En el marco de la conferencia "De la almazara a lo digital: nuevas fronteras para la venta de aceites de calidad", celebrada en EVOLIO Expo 2025, que tuvo lugar del 30 de enero al 2 de febrero en la Nuova Fiera del Levante de Bari, se presentó la alianza entre la Associazione Italiana Frantoiani Oleari (AIFO) y Alibaba, "un paso decisivo para la digitalización e internacionalización del aceite de oliva virgen extra italiano".

El consumo mundial de aceite de oliva podría alcanzar 3.064.500 toneladas en la campaña 2024/25, lo que supone un incremento del 10% respecto a la temporada anterior, según datos oficiales y estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional (COI).