17/02/2025@12:26:43
El proyecto GO-SPG, que busca soluciones de trazabilidad alimentaria adaptadas a los canales cortos de comercialización, ha presentado una plataforma on line para intercambiar experiencias y visibilizar nuevas formas de certificación social y ecológica. Los canales cortos de comercialización se caracterizan por ser sistemas de circulación agroalimentaria en los que, como máximo, hay un solo intermediario -o ninguno- entre la producción y el consumo.
