sostenbilidad

El pasado 30 de mayo se llevó a cabo la primera reunión de negociación del tercer Acuerdo de Producción Limpia del sector del aceite de oliva, impulsado por ChileOliva y que junto con el sector público y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático pretende alcanzar el estándar de trabajo adecuado para los productores frente a los desafíos planteados en materia de sostenibilidad.

El auditorio de Dcoop en Antequera (Málaga) acogió ayer la celebración de una jornada con el objetivo de formar en calidad y sostenibilidad a sus cooperativas socias de aceite. La actividad contó con la asistencia de más de 150 técnicos de calidad y maestros de almazara.

La Comisión Europea (CE) ha lanzado una herramienta interactiva que ofrece información "clara y comprensible" sobre la sostenibilidad en la agricultura. En concreto, Agri Sustainability Compass reúne 20 indicadores clave para las tres dimensiones de la sostenibilidad en la agricultura y las zonas rurales, lo que ayudará a los usuarios "a comprender rápidamente el estado actual de la sostenibilidad de la agricultura y su evolución en el tiempo", según ha informado el Ejecutivo comunitario.

CIMA es un clúster empresarial conformado por grandes compañías interconectadas con el objetivo de impulsar la innovación y la sostenibilidad agrícola y aumentar la productividad de sus explotaciones, que abarcan más de 20.000 hectáreas de cultivos de alto valor añadido tales como el olivar, el almendro, el pistacho, la viña y los cítricos, entre otros.

El proyecto europeo Soil O-Live y Deoleo han programado para este año 14 sesiones formativas en diferentes localizaciones de España, Italia y Portugal. El objetivo de estas sesiones es instruir e informar a los agricultores sobre la implementación de prácticas sostenibles en sus olivares y el cuidado del suelo. La presentación ha tenido lugar en la Antigua Escuela de Magisterio de la Universidad de Jaén (UJA), entidad que coordina el proyecto.

Deoleo y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) han firmado un nuevo acuerdo en la sede de la organización agraria en Madrid con el objetivo de concienciar sobre la importancia del impacto del cambio climático y el valor medioambiental que ofrece la producción de aceite de oliva. Ambas entidades se comprometen, a su vez, a explicar al productor y consumidor la importancia de modelos productivos sostenibles desde el punto de vista económico, social y medioambiental; así como a mejorar la calidad y trazabilidad del aceite de oliva; y a colaborar en materia de formación.