Madrid Fusión Manila, un evento de referencia para la promoción del AOVE

El objetivo de este Espacio España es facilitar el contacto de las empresas españolas con importadores y distribuidores, compradores de cadenas de supermercados, detallistas, comercio independiente, tiendas gourmet, canal Horeca, para introducirse o ampliar su distribución de productos agroalimentarios en el mercado, así como para darles visibilidad ante los prescriptores y medios de comunicación locales.

Como complemento a la exposición, está prevista la organización de un espacio dedicado a la realización de catas-seminarios de alguno de los productos más emblemáticos deMadrid Fusión Manila, que se compone de un Congreso Gastronómico que incluye conferencias y demostraciones de algunos de los mejores cocineros del mundo sobre las tendencias culinarias del momento. Para 2017 algunos de los chefs confirmados son los españoles Jordi Roca y Alejandra Rivas (El Celler de Can Roca, de Girona), Rodrigo de la Calle (El Invernadero, de Madrid), y Kamilla Seidler y Michelangelo Cestari (Gustu, de La Paz, Bolivia).

También se organizará un Gastrofestival, con eventos culinarios y culturales por todo el territorio filipino, muchos de ellos relacionados con España.

Para el 2017 además de atraer a los importadores y distribuidores de Filipinas a la feria, la Secretaría de Turismo de Filipinas promoverá la visita a la feria de importadores de otros países de Asia.

Los productos españoles que se sugieren para exhibir y que para Filipinas tiene la consideración de gourmet son, entre otros, el aceite de oliva y las aceitunas.

La convocatoria de ICEX estará abierta hasta el próximo 12 de diciembre.