La organización ha subrayado que esta campaña viene caracterizada por un retraso en el inicio de la recolección, debido principalmente a la escasez de lluvias; si bien ha precisado que el cierre de campaña está próximo y que las estimaciones de la producción, en cada una de las Comunidades Autónomas, van consolidándose.
Así, por Comunidades Autónomas, destacan los descensos en la producción previstos en la Comunidad Valenciana (13.900 toneladas, -52,8%), Región de Murcia (7.000 toneladas, -39,6%), Extremadura (45.000 toneladas, -34,6%) y Aragón (10.100 toneladas, -24,8%), según los datos de esta entidad.
En Andalucía, región productora por excelencia, Cooperativas prevé una cosecha en torno a las 1.045.000 toneladas, lo que supone un 6,9% inferior a la campaña precedente; y solamente Cataluña, que alcanzaría la cifra de las 28.000 toneladas de aceite, estima una cosecha superior a la de 2015/16, con un incremento del 3,3%.
