Más de 800 profesionales de la restauración madrileña se dan cita en el V Salón Olipremium

Como en años anteriores, según informaron sus organizadores, la III Exposición de Nuevos Diseños del AOVE Español volvió a ser uno de los espacios más visitados y fotografiados por los profesionales asistentes a la muestra. En esta ocasión, y tras el correspondiente escrutinio, la marca Bañón (1802), de Aceites Bañón, resultó ser el diseño favorito de los visitantes, quienes depositaron su voto en una urna instalada al efecto.

Por otro lado, bajo el lema “El comercio del AOVE en España:las motivaciones del consumidor final” y con la colaboración especial de la DOP Sierra Mágina, destacados expertos del sector participaron en una mesa redonda en la que analizaron los logros que los zumos de calidad han alcanzado en el campo de la comercialización, al tiempo que aportaron valiosas pistas para superar algunas de las carencias en la materia. En este debate intervinieron Álvaro González Coloma, director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero; Isabel Cabello, directora de la agencia de branding y packaging Cabello x Mure; Carlos Arévalo, director comercial de la cadena Mallorca; Iván Álvarez, director de Marketing de Verallia; y Raquel Castillo, periodista gastronómica.

En el Salón estuvieron presentes las firmas 9 Olivos, Aceite Supremo, Aceites Bañón, Arzuaga, Casas de Hualdo, Claramunt, Cortijo de Suerte Alta, Cortijo La Torre, García de la Cruz, la DOP Sierra Mágina, El Santuario de Mágina, Hacienda Guzmán, Jabu, Jacoliva, Marqués de Vargas, Montabes Vañó, Mueloliva, Oleícola Jaén, Oleo Almanzora, Oliduero, Oro de Cánava, Orobaena, Pago de Valdecuevas, Pago Piedrabuena, Palacio Marqués de Viana, Priordei, Señorío de Mesía y Valderrama.