La formación está dirigida a profesionales del sector oleícola con interés en introducirse o mejorar su presencia en los mercados internacionales, así como a particulares y profesionales en el ámbito de la comercialización y exportación que quieran trabajar en este sector.El curso especializado -dirigido por Susana Romera, directora técnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva- contará con la participación de ponentes reconocidos con una larga trayectoria, como Juan Vilar, consultor Independiente; Salvador Alamar, broker de aceites de oliva; Francisco Tornos, consultor de imagen de marca; o Alberto Alonso, inspector del Soivre, entre otros. El objetivo de esta actividad es adquirir una visión global de la situación actual y perspectivas de futuro del aceite de oliva, aceite de oliva virgen y aceite de oliva virgen extra en los mercados internacionales; dar a conocer estrategias, procedimientos y herramientas para iniciar, impulsar y mejorar la comercialización e internacionalización en este sector; establecer debates que permitan resolver dudas y aprender de la experiencia de los profesionales que participan como ponentes; y entrar en contacto con otros profesionales y personas interesadas en el mundo de la exportación y comercialización de este producto.
