Anuga cierra con cifras récord: alrededor de 165.000 visitantes profesionales y más de 7.400 empresas

"Anuga es a nivel mundial la plataforma de negocios líder para el sector internacional de la alimentación", ha manifestado Gerald Böse, presidente del consejo de dirección de Koelnmesse, quien ha destacado que "la feria reúne con exactitud la oferta global y la demanda del mundo entero".

Según Böse, a su elevado nivel de internacionalización, que caracterizó la feria durante todos los días, se ha unido la calidad de los visitantes que "ha sido de nuevo sobresaliente". "En Anuga se han registrado los directores y los más importantes compradores de las empresas comerciales líderes en el mundo entero", ha precisado.

"El gran interés demostrado por el sector internacional de la alimentación es una muestra de que la feria tiene un lugar muy importante en la agenda de los fabricantes y compradores del sector. Quien quiera hacerse una idea de lo que se come y se bebe en la actualidad y en el futuro en el mundo entero no puede perderse Anuga. Junto a la presentación de productos innovadores, en el centro de la atención han figurado también las más actuales tendencias en el comercio alimentario", ha recalcado, por su parte, Friedhelm Dornseifer, presidente de la Asociación Federal Alemana del Comercio de la Alimentación (BVLH).

Entre las empresas extranjeras presentes en la feria destacaron Aeon, Ahold, AlbertHeijn, Aldi, Auchan, Carrefour, Coop, Costco, dm, Edeka, Globus, Hofer, Jumbo, Kroger, Metro, Migros, Müller, Norma, Rewe, Rossmann, Sainsbury, Sams Club, Schwarz Group, Sobeys, Spar, Target, Tesco y Walmart; mientras que del comercio on line han participado en la feria, entre otros, Amazon y JD.com.

Por otra parte, asistieron a la muestra compradores de numerosas plataformas especializadas on line , así como importantes importadores y representantes del comercio mayorista internacional, y grupos de compras del mercado de la comida fuera de casa.

Según sus organizadores, Anuga es una plataforma imprescindible para la búsqueda de contactos, ya que muchos expositores han tenido ocasión de hablar con sus clientes del mundo de la industria elaboradora y cerrar importantes contratos.

También ha habido incrementos en las cifras de visitantes procedentes de Oriente Próximo y de los países del norte de África como Irán, Emiratos Árabes Unidos, Marruecos y Túnez. Este año han acudido también a Anuga más visitantes procedentes de Sudáfrica.

Cabe recordar que Anuga volvió a celebrar este año su OliveOil Market, un espacio en el que se ofreció una plataforma concentrada a los expositores de aceite de oliva y la posibilidad de probar in situ todos los zumos presentes, permitiendo también a los visitantes obtener información y asesoramiento.

Asimismo, expertos del sector del aceite de oliva apoyaron este evento con informaciones sobre el cultivo, los diferentes tipos y el proceso de fabricación. Además, en el marco de esta muestra, en concreto, el 8 de octubre, se celebró el Congreso del Aceite de Oliva.