Citoliva, presente en la Andalucía Digital Week

Con el respaldo de instituciones internacionales de la talla de la OCDE y la participación de empresas multinacionales como Nike, Google o Amazon, una amplia representación de los centros tecnológicos andaluces estuvo encabezada por Citoliva (Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite).

En el marco de la celebración de este certamen, el rey Felipe VI puso en valor los esfuerzos de colaboración que están llevando a cabo con el sector privado y las instituciones públicas para conseguir que la digitalización adquiera, no solo en Andalucía, sino en España, el desarrollo necesario y no se pierda competitividad respecto a otros países avanzados.

Y en la misma línea, Cristina de Toro, gerente de Citoliva, destacó la gran oportunidad que representa la digitalización para la economía de España y para uno de sus sectores clave, como el olivar, en el que siguiendo la Estrategia de la Industria Conectada 4.0, impulsada por el Ministerio de Energía, Turismo y Agenda Digital, “contribuimos junto a la AEI del Sector Oleícola INOLEO a la modernización de la industria transformadora del Aceite de Oliva español y al aumento de su rentabilidad, desde un punto de vista socioeconómico y medioambiental”.

En sentido, ha explicado, están trabajando de la mano, en el marco de la Convocatoria 2017 de AEIs, en los proyectos ‘"VA_Olives" "OleaCare", "Smart Effergy" y "Riego Eficiente", que mejorarán la calidad de los aceites españoles a través de técnicas de visión artificial; permitirán la utilización de compuestos bioactivos derivados de la cadena de valor oleícola en cosmética y nutricosmética; la gestión energética de almazaras a través de la Inteligencia Artificial y el Big Data; y la optimización de regadíos de acuerdo a criterios meteorológicos.

Además, De Toro ha subrayado que Citoliva está contribuyendo a demostrar la potencialidad de la tecnología Big Data en el sector del olivar a través del proyecto “DATABIO-Data-Driven Bioeconomy”, financiado por la Comisión Europea, en el que participan 48 entidades y centros de investigación procedentes de distintos países de la UE, liderados por la empresa Intrasoft (Bélgica).