De este modo, la Fundación -según recoge el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA)- se compromete a realizar las actividades objeto de la subvención durante el año 2018, presentando una memoria de actividades y una justificación de los gastos del personal dedicado a la difusión de la información de precios en origen del aceite de oliva.
Según refleja la publicación oficial, la Fundación cuenta para su financiación, entre otras, con las aportaciones de sus patronos y la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural forma parte del Patronato de la entidad desde su constitución en 1990.