La primera cerveza con cebada cultivada en olivares, premiada por su innovación

Este innovador producto, creado por los maestros cerveceros de La Fábrica de Cruzcampo de Málaga como una de sus ediciones limitadas de 2018, ha sido reconocido ayer durante una ceremonia celebrada en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) que ha contado con la participación de Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación, además de numerosos profesionales del sector, periodistas, instituciones y miembros destacados de la Industria.

La singularidad de Cruzcampo Bock Olivarera radica en sus ingredientes, ya que está elaborada con la primera cosecha de cebada recogida con el Proyecto Olivo, una pionera iniciativa de investigación y desarrollo de nuevas técnicas agrícolas con la que Heineken España busca mejorar la biodiversidad y la rentabilidad de los agricultores locales, aportando agua a la tierra y minimizando su erosión a través del cultivo de cebada en campos de olivar.

Según ha destacado la empresa, Bock Olivarera se convierte así “en un producto único, que representa una auténtica innovación en la agricultura al tiempo que aspira a mejorar la economía local y ayuda a proteger las fuentes de agua, un recurso fundamental para la vida y muy necesario en un país como España, que sufre de un alto estrés hídrico”.

Los Premios InnovaCción de Promarca -asociación que engloba a la mayor parte de los fabricantes de mMarcas líderes de Alimentación y Bebidas y Droguería y Cuidado Personal en España- pretenden poner en valor la innovación y las mejores prácticas de los fabricantes de marcas de la industria de gran consumo en nuestro país.