Más de 500 menores andaluces conocen la importancia del AOVE con Nutrióleo 2019

Se trata de un proyecto impulsado por la Fundación Juan Ramón Guillén y la Fundación Cajasol , en el marco de la iniciativa solidaria Andaluces Compartiendo, donde escolares preferentemente en riesgo de exclusión social, aprenderán mediante acciones pedagógicas, las distintas técnicas de recolección de la aceituna y el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra.

La finalidad de estos talleres es divulgar sobre un producto fundamental de la gastronomía, cultura y tradición de Andalucía, como es el aceite de oliva. Los más pequeños realizan una serie de dinámicas llamativas y adaptadas a su edad, tales como experimentos científicos, en un entorno que invita a la participación y enfocado a una mejora del aprendizaje y memorización de los niños.

La actividad concluye con una cata de aceite de oliva, en la que los participantes pueden identificar algunas de las características que han aprendido sobre este alimento durante la jornada, según ha informado la Fundación Juan Ramón Guillén.

La edición de 2019 ha comenzado en Córdoba con un total de 148 asistentes de los centros CEIP Andalucía y el Colegio La Milagrosa.

Nutrióleo es un proyecto cuya experiencia piloto nace en 2015, y del que ya se han beneficiado más de 3.368 menores de las distintas provincias andaluzas.

Visitas Solidarias al Olivo

Por otro lado, un total de 22 miembros de la Asociación Sevillana de Padres con Hijos con Espina Bífida e Hidrocefalia se han acercado al mundo rural gracias a las Visitas Solidarias al Olivo, un proyecto llevado a cabo por la Fundación Juan Ramón Guillén con la colaboración de la Obra Social “La Caixa”.

La iniciativa posibilita que personas con discapacidad o en riesgo de exclusión social conozcan cómo es el proceso de elaboración del aceite de oliva y la importancia del sector en Andalucía.

Durante la jornada en la Hacienda Guzmán, sede de la fundación, los asistentes han visitado el molino del siglo XVII y la almazara donde se elabora actualmente aceite de oliva, percibiendo así la evolución registrada en su elaboración a lo largo de tiempo; han realizado una cata con diferentes variedades de AOVE y han podido comprobar la diversidad que caracteriza al sector olivarero paseando entre las más de 150 variedades que integran la olivoteca de la fundación.

En total, en 2019 han participado hasta el momento 405 personas de las siguientes entidades: FEPROAMI, INDACE, Fundación TAS, Save The Children, ANIDI, ASPANRI, AFADI y la Asociación Sevillana de Padres con Hijos con Espina Bífida e Hidrocefalia.

Desde 2013, el programa Visitas Solidarias al Olivo ha posibilitado que 1.956 personas con diferentes tipos de discapacidad y en situación de riesgo de exclusión social, hayan podido conocer el proceso de elaboración del aceite de oliva y su importancia para Andalucía.