Las cooperativas de Andalucía afrontan el COVID-19 con inversión, innovación y dimensión

Leal dio la bienvenida a esta jornada digital, cuyo objetivo fue aportar las claves sobre cómo el coronavirus está afectando al sector y sobre cómo influirá en el corto y medio plazo, “tanto en modos de producción y distribución, como en exportación o rentabilidad para el agricultor y ganadero”.

Por su parte, Cristina de Toro Navero subrayó que la actividad agroalimentaria ha sido “el colchón ante la crisis” y puso de relieve la interlocución constante con Cooperativas Agro-alimentarias y las organizaciones del sector, en un contexto de total incertidumbre, con el fin de consensuar medidas y elevar propuestas, tanto al Ministerio de Agricultura como a la Comisión Europea, muchas de las cuales se han visto materializadas.

Posteriormente, tuvo lugar una mesa redonda moderada por el director general de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Jaime Martínez-Conradi Álamo, en la que se analizó el impacto del coronavirus de la mano de una cooperativa hortofrutícola, una oleícola y otra ganadera.

En este sentido, Álvaro Olavarría, de Oleoestepa, aseguró que las medidas de seguridad se han adoptado con normalidad y sin grandes dificultades, especialmente porque la campaña de recolección de aceituna ya estaba concluida.

Sin embargo, en el apartado de comercialización, Olavarría indicó que su cooperativa sí ha notado el impacto del coronavirus en el incremento de la demanda de aceite de oliva, lo que les ha llevado a duplicar ventas en el mes de marzo, “tanto por los canales habituales como en comercio online”, obligándoles a trabajar por turnos durante 24 horas los 7 días de la semana. Recuperada la normalidad de las salidas en el mes de abril, aseguró que afrontan en el mes de mayo el impulso de la demanda de aceite de oliva en monodosis para el canal Horeca.

Tras la mesa redonda, Roberto García Torrente, de Cajamar, señaló que esta crisis “no ha sido tanto de sectores como de sistemas de comercialización” y que ha puesto de manifiesto el buen funcionamiento de todos los eslabones de la cadena alimentaria para asegurar el abastecimiento diario en los puntos de venta. Por otro lado, consideró que el COVID-19 ha reafirmado ciertas tendencias que ya se venían vislumbrando en el sector, como que no existe un mercado único; la preocupación por la salud y la sostenibilidad de los consumidores; el despegue del comercio on line , y el papel de atracción que el sector agroalimentario está generando en los fondos de inversión por su bajo riesgo y crecimiento asegurado.

A modo de conclusión, el director general de Cooperativas Agro-alimentarias, Jaime Martínez-Conradi, hizo énfasis en que una vez más “la dimensión se reafirma como garantía de competitividad y futuro, incluso en las peores coyunturas” e hizo un llamamiento a las administraciones para que se reflexione sobre la futura PAC, que debe garantizar la soberanía productiva, así como defender las explotaciones y la economía de sus agricultores y ganaderos.

Finalmente, todos han coincidido en la necesidad de aprovechar el momento de buena imagen que vive el sector para impulsar una estrategia de comunicación donde todos los agentes transmitan más y mejor la importancia de este sector esencial, como el COVID-19 ha demostrado a la sociedad.