Por su parte, Jesús Pedro Juárez Martín, presidente de Oleoestepa S.C.A. desde el pasado 23 de junio, ha sido elegido vicepresidente del Consejo Regulador. El nuevo Consejo tiene como objetivos principales continuar apostando por modelos y prácticas agrarias sostenibles, así como impulsar proyectos de investigación y seguir consolidando iniciativas de formación y divulgación sobre la comarca de Estepa y Puente Genil como punto esencial en la producción de un aceite de oliva virgen extra de calidad a nivel mundial. Entre las últimas actuaciones de la denominación destacan los estudios para evitar la erosión y medir la huella de carbono de los olivares, con prácticas como el uso de cubiertas vegetales, en el que colaboran organismos como el CSIC y las universidades de Jaén y Córdoba. También figura la reciente renovación del acuerdo con la Fundación Caja Rural del Sur que busca impulsar la sostenibilidad en el sector olivarero.
