Nuevos mercados, aranceles y el Brexit marcan el futuro de la aceituna española

El presidente del sector de Aceituna de Mesa de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Gabriel Cabello, destacó los esfuerzos que viene realizando el sector olivarero español de forma continuada en la comercialización de aceituna de mesa, tarea especialmente complicada en estos últimos años teniendo en cuenta las barreras arancelarias que han impuesto países de la importancia de Estados Unidos.

El sector se esfuerza por tener una mayor presencia en mercados como el asiático, pero eso, según Cabello, no es inmediato y requiere de tiempo e inversiones. Además, señaló las consecuencias que podría tener para el sector el Brexit en caso de no alcanzarse un acuerdo entre las partes en los próximos días, así como en el medio plazo el acuerdo previsto entre los países del Mercosur y la Unión Europea, que "deja malparado nuevamente al sector de la aceituna de mesa".

Por su parte, Iñaki Benito, técnico de Aceite de Oliva y Aceituna de Cooperativas Agro-alimentarias de España, analizó los principales datos de producción, exportaciones, importaciones y consumo, tanto en el ámbito nacional como internacional.

Benito destacó que el sector de la aceituna se ha visto gravemente afectado por dos conflictos arancelarios en Estados Unidos, el primero el que ataña a la aceituna negra origen España desde mediados de 2018, tras una serie de investigaciones antidumping y antisubvención que han supuesto que la aceituna negra se vea gravada desde entonces con un arancel de entorno al 35%. El segundo, el de la aceituna verde, que al igual que a otros productos agroalimentarios emblemáticos de nuestro país sufre desde octubre de 2019, las consecuencias de un litigio entre dos compañías aeronáuticas, soportando en este caso un arancel del 25% a su llegada a territorio estadounidense.

Respecto al Brexit , señaló que si no se alcanza un acuerdo la partida más importante de aceituna exportada a Reino Unido podría tener un arancel del 12%, lo que provocaría importantes consecuencias pues es uno de los principales mercados de exportación.

A continuación, el director general de Política Comercial del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, Juan Francisco Martínez, expuso a los asistentes el estado de situación en lo referente a las medidas antidumping y antisubvención que aplica la Administración estadounidense al sector de la aceituna negra, que han tenido como consecuencia un descenso en las exportaciones cercano al 60%.

Martínez se mostró optimista con respecto a las perspectivas en las relaciones con la nueva administración de Biden, si bien recomendó cautela pues no se conoce aún su posicionamiento con respecto a asuntos relevantes de política comercial como el conflicto Airbus-Boeing.

En cuanto al acuerdo entre los países del Mercosur y la UE, subrayó que en la actualidad no se dan las condiciones para la ratificación del acuerdo debido a aspectos medioambientales, en los que se está trabajando. El acuerdo no resulta ventajoso para el sector de la aceituna de mesa, si bien animó al sector a seguir trabajando por el aprovechamiento de las oportunidades en los mercados exteriores dada la alta competitividad del sector.

Por lo que respecta al Brexit, señaló que la incertidumbre es máxima y llamó la atención sobre la importancia de que los operadores estén preparados especialmente ante la necesidad ineludible de realizar formalidades aduaneras, haya o no acuerdo.

Mercado chino

A su vez, el director general de Eibens Consulting, Pablo Recio, expuso las conclusiones del estudio de mercado realizado en China por encargo de la Interprofesional de la Aceituna de Mesa. Según Recio, las exportaciones españolas de aceituna de mesa a China se encuentran estancadas, en niveles todavía muy bajos.

Durante su exposición detalló que para alcanzar un mayor crecimiento en el mercado chino, es necesario asociar la aceituna con un motivo de compra, acompañarlo de atributos vinculados con los beneficios del producto para la salud, adecuar los sabores al gusto del consumidor chino, quien hasta ahora identifica el producto con un sabor excesivamente salado y amargo.

Además, consideró necesario reforzar las acciones promocionales, apostar por la venta on line y cuidar la presentación del producto.

Promoción

Finamente, el gerente de la Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Joaquín de la Puerta, expuso las actuaciones de promoción que se han realizado en los últimos años con el objetivo de que el sector cuente con una mayor presencia en países como India, China, Rusia, Canadá y algunos europeos como Francia o el propio Reino Unido.

De la Puerta se refirió al lanzamiento en España de la campaña que llevará a cabo la organización hasta 2023, cuyo objetivo es el de poner de moda a la aceituna contando para ello con la colaboración de chefs de prestigio, quienes han desarrollado numerosas acciones virtuales para animar a su consumo.