Por detrás del AOVE, se situó el suave con 123,1 millones de litros, también mejorando sus ventas respecto al año anterior en un 5,05%, mientras que el intenso subió un 10,81%, alcanzando unas ventas de 54,05 millones de litros; y el virgen aumentó un 4,38%, del que salieron 24,8 millones de litros.
Las ventas del aceite de orujo de oliva en 2020 se situaron en 12,2 millones de litros, frente a los 14,2 millones de litros del ejercicio precedente, lo que supone un 14,27% menos.
Durante 2020 se han dado salida a 310,27 millones de litros de aceites vegetales, 42,50 millones de litros menos que en el 2019, lo que supone un descenso del 12,05%, debido sobre todo por la disminución del aceite de girasol, que ha pasado de 306,73 millones de litros en 2019 a 277 millones de litros en 2020, y del aceite de refinado de semillas, que ha bajado de 43,29 millones a 31,77 millones.
Las salidas de aceites envasados en diciembre se situaron en 55 millones de litros (+2% respecto al mismo mes de un año antes), de los que 28,4 millones correspondieron a aceite de oliva y a aceite de oliva virgen (+16,7%); 1,05 millones de litros aceite de orujo de oliva (-6,3%); y 26 millones a aceites refinados de semillas oleaginosas (22,9 millones de girasol y 2,9 millones de mezcla de semillas).
En concreto, las ventas de la categoría virgen sumaron en ese mes un total de 2,3 millones de litros (+14,8% respecto a diciembre de 2019), mientras que las de virgen extra se elevaron un 9,5%, hasta 12,1 millones de litros.
Por su parte, las ventas de aceite de oliva suave e intenso se situaron en 8,7 millones de litros (+12,8%) y 5,2 millones de litros (+49,6%), respectivamente.
En cuanto a los datos de lo que va de campaña 2020/21, las ventas totales se situaron en 87,8 millones de litros, frente a los 81,5 millones que se vendieron en el mismo periodo de la temporada anterior, lo que supone un aumento del 7,70%.
Las ventas de la categoría virgen en los tres primeros meses de la campaña sumaron un total de 6,7 millones de litros, lo que supone un aumento del 28,14%; mientras que las de virgen extra subieron un 2,52%, hasta 35,7 millones de litros.
A su vez, las ventas de aceite de oliva suave se situaron en 31,1 millones de litros (+6,17%), mientras que las ventas de intenso aumentaron un 17,44%, hasta 14,2 millones de litros. De aceite de orujo de oliva salieron en ese periodo un total de 3 millones de litros (-15,83%).
Finalmente, en porcentajes de ventas en enero y diciembre, el aceite de oliva virgen (extra y virgen) representó el 50,86% frente al 53,81% del mismo periodo de 2019. El aceite de oliva suave, por su parte, representó el 30,79% frente al 31,86% registrado un año antes; mientras que el aceite de oliva intenso pasó de un 14,33% a un 18,35% entre enero y diciembre de 2020.
