Los Premios FoodTech apoyan proyectos innovadores y empresas emergentes

La tercera edición de los Premios FoodTech Innova y FoodTech Emprende reconocerá los proyectos más innovadores en seguridad, higiene y calidad alimentarias; procesos y transformación; sostenibilidad y economía circular; industria 4.0; y salud y bienestar; así como las empresas de reciente creación que presenten el proyecto empresarial e innovador más atractivo.

Los Premios Foodtech Innova identifican los proyectos empresariales de expositores del salón que destacan especialmente en innovación y creatividad y que se han comercializado desde la última edición del salón, en 2018.

Por su parte, los Premios FoodTech Emprende reconocen los proyectos de emprendimiento que contribuyen a la innovación tecnológica en la transformación y conservación de alimentos y bebidas. Este premio contribuye a la promoción de proyectos creativos desarrollados por empresas emergentes del sector de maquinaria, tecnología e ingredientes alimentarios que buscan hacerse un lugar en el mercado. Pueden inscribirse a él empresas de base tecnológica (EBTS), spin-offs y start-ups

Emprender con la máxima visibilidad

Alimentaria FoodTech da servicio a todos aquellos agentes que aplican tecnologías a la cadena de valor agroalimentaria, desde la producción hasta la distribución comercial del alimento aportando innovación, eficiencia, seguridad y sostenibilidad.

Así, los productos o servicios participantes en los Premios FoodTech Emprende deben estar vinculados a los sectores representados en Alimentaria FoodTech: procesamiento, ingredientes, productos alimentarios intermedios, packaging y etiquetado, industria 4.0, seguridad alimentaria, refrigeración, manutención, almacenaje, logística o servicios e industrias auxiliares, como las aplicaciones para el segmento Horeca.

Un aspecto especialmente valorado por las empresas participantes en los Premios FoodTech Emprende es que los finalistas pueden disponer de un área de exposición en el Innovation Meeting Point del salón, el área destinada en exclusiva a la innovación del sector.

El jurado, cuya composición se desvela el día de entrega de los premios, está formado por representantes del mundo empresarial, centros tecnológicos e instituciones académicas relevantes en el sector de la transformación de alimentos y bebidas. Para emitir su fallo, se evalúan los aspectos innovadores del proyecto, sus ventajas competitivas, su viabilidad comercial, su plan financiero y el atractivo de su modelo de negocio para potenciales inversores.