En este encuentro, expertos nacionales e internacionales analizarán los distintos avances de cosecha a nivel global y hablarán sobre estas producciones desde el punto de vista de la sostenibilidad en sus distintas vertientes así como de los beneficios de las almendras y las avellanas para la salud. Durante esta jornada también se darán a conocer los resultados del grupo operativo "Detección y erradicación de la almendra amarga", liderado por SAB-Almendrave.
Según han destacado sus organizadores, la producción mundial de almendra ha experimentado en los últimos años un notable crecimiento. En España, este incremento viene especialmente impulsado por el desarrollo de nuevas producciones en regadíos y por la mejora varietal, sustentados a su vez por un importante aumento de la demanda, alentada en buena medida por los demostrados beneficios nutricionales para salud que posee este fruto seco.
