El acto contó con la participación de Maribel Lozano, delegada del Gobierno andaluz en Jaén; Catalina Madueño, subdelegada del Gobierno en Jaén; Juan Gómez, rector de la Universidad de Jaén; Pedro Bruno, diputado de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación de Jaén; María del Carmen Angulo, concejala de Medio Ambiente, Sostenibilidad y Agricultura del Ayuntamiento de Jaén; y Manuel Parras, presidente de la IGP Aceite de Jaén.
En su discurso, Parras recordó que hoy es un día histórico porque la IGP celebra su primer acto oficial. “Queríamos organizar un acto de reconocimiento a todas las entidades que ya se han inscrito, que sirviese también para animar a otras entidades a que entren a formar parte de la IGP”, indicó.
Asimismo, el presidente de la entidad planteó dos grandes objetivos a partir de este momento: seguir trabajando en la certificación y formación de las almazaras con menos experiencia en aceites de calidad y, por otra parte, promocionar el aceite con IGP Aceite de Jaén a nivel nacional e internacional.
También reclamó que la IGP sirva para que Jaén eleve el porcentaje de aceite de oliva envasado que pone en el mercado y que permita que se apueste todavía más por la cosecha temprana en la provincia.
Las entidades que recibieron su placa son Aceites Campoliva; Aceites Cortijo La Torre S.L.U.; Aceites de Maquiz.; Aceites del Sur-Coosur.; Aceites Guadalquivir S.C.A.; Aceites Hacienda El Palo; Aceites Moral; Aceites Oro de Bailén Galgón 99 S.L.U.; Agrícola Pinos Claros; Aires de Jaén; Alcalá Oliva; Castillo de Canena Olive Juice; Cooperativa Agraria Nuestra Señora del Pilar S.C.A.; Cortijo La Labor; Dcoop S.C.A.; Deoleo Global S.A.U.; EVOO Eximios S.L.U.; Explotaciones Bañón; Florencio Aguilera Martín; Interóleo Picual Jaén; JaénCoop S.C.A. de Segundo Grado; La Soledad XV; Mercaoleo; Montetucci; Monva; Oleícola La Loperana S.C.A.; Oleícola Jaén; Oleocampo S. Coop. And.; S. Coop. And. San Felipe Apóstol; S.C.A. Virgen del Perpetuo Socorro; S.C.A. Oleícola Baeza; S.C.A. Jesús del Camino; S.C.A. Ntra. Sra. del Carmen; S.C.A. Ntra. Sra. de Guadalupe; S.C.A. Nuestra Señora de la Encarnación; S.C.A. San Antonio Abad; S.C.A. San Francisco; S.C.A. San Isidro Labrador; S.C.A. San Marcos de Canena; S.C.A. San Vicente; S.C.A Ciudad de Jaén; Scad. Coop. Andaluza “Unión De Úbeda”; Sdad Coop. Andaluza del Campo Ntra. Sra. de la Asunción y San José; Sdad. Coop. Andaluza del Campo Sagrado Corazón de Jesús; Sociedad Cooperativa Andaluza San Fernando; Sociedad cooperativa Andaluza Trujal de Mágina; y Tándem Group AOVE Íberos.
En nombre de todos los inscritos, José Gilabert, presidente de la cooperativa San Vicente de Mogón, subrayó que “la IGP tiene que ser un instrumento fundamental para poner en valor el olivar tradicional de Jaén, garantizar el origen y ayudar a lograr la excelencia en el aceite de oliva que se produce en la provincia”.
