Los mercados despiden el año con precios al alza

Jaén Notable incremento de todas las cotizaciones empujadas por el lampante, del que hay escasez. En algunas zonas próximas a la capital la producción podría ser menor a la esperada (-60% con relación a la campaña anterior en toda la provincia). La demanda picotea según necesidad y la oferta se muestra firme. En este contexto, el lampante se oferta a 2.950 €/t.; el virgen, a 3.050/3.100 €/t.; el AOVE, a 3.200/3.350 €/t.; y el refinado, a 3.000 €/t.

Córdoba La falta de precipitaciones está haciendo que sólo se produzca virgen extra de mayor o menor calidad; mientras apenas queda aceite de oliva virgen viejo y lampante, lo que influye en el aumento de las cotizaciones. Oferta muy firme y tranquila, mientras que el comprador picotea y adquiere partidas puntuales de AOVE. Así, éste se establece a 3.200/3.400 €/t.; mientras que el lampante lo hace a 2.950 €/t.; el virgen, a 3.050 €/t.; y el refinado, a 3.000 €/t.

Sevilla Mayor operatividad en un mercado que va animándose y donde la escasez de lampante arrastra al alza al resto de categorías, así como la falta de precipitaciones. Ante esta situación, esta categoría se sitúa a 2.900/2.950 €/t.; el virgen, a 3.050 €/t.; el refinado, a 3.000 €/t.; y el AOVE, a 3.300/3.400 €/t.

Málaga Mercado paralizado con una oferta retraída y una demanda que brilla por su ausencia. La campaña de hojiblanca acaba de empezar y avanza a buen ritmo; el productor se mantiene a la expectativa y maneja cierta incertidumbre sobre la situación actual. Mientras tanto, todas las categorías muestran su cotización en blanco.

Castilla-La Mancha Aumento de las cotizaciones que se explica por la ausencia de lluvias, con una producción firme y a pleno rendimiento y una demanda que va animándose aunque se muestra reticente a pagar esos precios. Preocupación por la falta de agua. Así, el virgen repite a 3.050/3.200 €/t.; y el AOVE a 3.250/3.500 €/t.

Extremadura Ligero aumento en todas las categorías que obedece a la falta de lluvias y a la escasez de lampante, con una oferta firme y creciente operatividad en el mercado. Así, el lampante se establece a 2.900/2.950 €/t.; el virgen, a 3.050/3.100 €/t.; y el virgen extra a 3.250/3.450 euros/t.

Valencia Las previsiones apuntan a una cosecha más corta que la campaña anterior, lo que, unido a la falta de lluvias en el sur, explica el aumento de precios en todas las categorías. La oferta vende para dejar sitio al aceite nuevo, mientras que la demanda opera ante el temor de que las cotizaciones sigan subiendo. Así, el lampante se sitúa a 2.900 €/t.; el virgen y el refinado, a 3.000 €/t.; y el virgen extra, a 3.200 €/t.