Las salidas de aceites envasados en noviembre se situaron en 64,9 millones de litros (+24,3% respecto al mismo mes de un año antes), de los que 28,5 millones correspondieron a aceite de oliva y a aceite de oliva virgen; 1,6 millones a orujo de oliva; y 34,7 millones a aceites refinados de semillas oleaginosas (30,1 millones de girasol y 4,3 millones de mezcla de semillas).
En concreto, las ventas de la categoría virgen sumaron en ese mes un total de 2,1 millones de litros (-2,5% respecto a noviembre de 2020), mientras que las de virgen extra subieron un 8,6%, hasta 12,4 millones de litros.
Por su parte, las ventas de aceite de oliva suave e intenso se situaron en 9,8 millones de litros (+5,4%) y 4,1 millones de litros (-5,7%), respectivamente.
Volviendo a los datos de lo que va de campaña 2021/22, las ventas totales se situaron en 52,9 millones de litros, frente a los 59,4 millones que se vendieron en el mismo periodo de la temporada anterior, lo que supone un descenso del 10,95%.
En cuanto a las cifras de ventas de aceite de oliva suave se situaron en 18,6 millones de litros (-16,54%), mientras que las de intenso cayeron un 15,86%, hasta 7,6 millones de litros.
De aceite de orujo de oliva salieron en ese periodo un total de 2,9 millones de litros (+48,7%).
Finalmente, en porcentajes de ventas en los once primeros meses del año, el aceite de oliva virgen (extra y virgen) representó el 49,78% frente al 50,89% del mismo periodo de 2019. El aceite de oliva suave, por su parte, representó el 34,23% frente al 33,28% registrado un año antes; mientras que el aceite de oliva intenso se ha mantenido prácticamente en un 15,9% entre enero y noviembre de 2020.
