EDITORIAL
Una nueva era oleícola
ANÁLISIS DE MERCADO
Aceite de oliva • Aceites de semillas oleaginosas • Aceituna de mesa • Estudio comparativo de precios al consumo
DIGITALIZACIÓN - LA ENTREVISTA
Rosa Gallardo, directora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes (ETSIAM) de la Universidad de Córdoba
DIGITALIZACIÓN
Foro #Datagri2021 • Novedades empresas
AOVE & CULTURA
Centro de Interpretación del Olivar 5 Elementos de Finca La Pontezuela: Un viaje sensorial e interactivo al mundo del olivo
ENCUENTROS MERCACEI
La irrupción de los fondos de inversión y las family offices en el sector agroalimentario: naturaleza, efectos y alcance
EL MUNDO DE LAS MARCAS
¿Qué se oculta tras El Mundo de las Marcas? • Novedades y Lanzamientos
ACTUALIDAD
Adiós a Nicola Amenduni, presidente de Gruppo Valbruna y Amenduni Nicola SpA
VIII Fiesta del Primer Aceite de Jaén
Previa Alimentaria
QvExtra! Internacional celebra el Día Mundial del Olivo
Anuga
“Jaén Selección 2022”
Previa World Olive Oil Exhibition (WOOE)
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country
Entrevista a Ana María Romero, presidenta del Consorcio Feria del Olivo de Montoro y alcaldesa de Montoro
Empack y Logistics & Automation Madrid
ESPECIAL SOSTENIBILIDAD
III International Yale Symposium on Olive Oil & Health
Finca El Valenciano de BALAM Agriculture
Proyecto LIFE SOLIEVA
Las plantaciones en seto de marco amplio marcan el camino de la sostenibilidad y la excelencia productiv
Novedades empresas
Innovación y sostenibilidad en olivicultura, las claves del éxito
Innovación y sostenibilidad en la producción de planta de vivero y en los modelos agronómicos de frutales
AGROMERCACEI
XVI Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH)
ESPECIAL ESTUDIOS DE PACKAGING (I)
El AOVE se viste de gala
HOMENAJE
Sebastián Delgado Castelanotti, adiós a uno de los grandes impulsores del cooperativismo agrario andaluz
EXPERIENCIA GOURMET
Carme Ruscalleda: “Si tuviera que salvar un ingrediente de mi cocina sería el AOVE”
COOPERATIVAS
Señorío de Camarasa, pureza y orgullo picual
ALMENDRICULTURA
El riego en el almendro
Fue noticia
Identificadas las variedades de almendro más resistentes a la contaminación por aflatoxinas
INTERNACIONAL
El mercado del aceite de oliva en Suecia y Dinamarca
FORMACIÓN
18ª edición del Título de Experto Universitario en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes de la Universidad de Jaén
ACEITUNA DE MESA
Fermentación de aceitunas de mesa con levaduras Saccharomyces cerevisiae y extractos fenólicos de hojas de olivo
PUBLIRREPORTAJE
Sensonomic
AGENDA
