Italia firma el Decreto de 100 millones de euros para la modernización de las almazaras

El Mipaaf ha explicado que se dispone de 100 millones de euros de los fondos del Plan Nacional de Recuperación y Resiliencia, que serán destinados a empresas agrícolas y empresas agroindustriales propietarias que elaboran aceite de oliva virgen extra para sustituir o modernizar las almazaras más obsoletas con la introducción de plantas de extracción de última generación.

El objetivo de esta medida es fortalecer la competitividad del sistema alimentario, modernizar las estructuras de procesamiento del aceite de oliva virgen extra, mejorar la calidad del producto y la sostenibilidad del proceso de producción a través de la energía de transición, reducir los subproductos y fomentar su reutilización con fines energéticos.

En concreto, se prevé fomentar la modernización de las almazaras existentes mediante la introducción de maquinaria y tecnologías que mejoren en materia medioambiental la actividad de extracción de AOVE, en cumplimiento del principio europeo de "no causar daños significativos al medio ambiente". La renovación de los sistemas tecnológicos supondrá también una mejora de la calidad de la producción de aceite y un aumento general de la sostenibilidad de toda la cadena de suministro, según el Mipaaf.

Posteriormente, el Ministerio italiano regulará la ejecución concreta de esta medida de acuerdo con las diferentes regiones, que publicarán sus respectivas convocatorias a lo largo de los próximos meses.