El aceite de oliva virgen extra de La Española Gourmet by Martín Berasategui ha sido elaborado junto al prestigioso cocinero, que cuenta con 12 estrellas Michelin en total. Este virgen extra ha sido obtenido en la almazara de la firma en La Roda de Andalucía (Sevilla) y es un aceite caracterizado por un equilibrio que se consigue gracias a la combinación de las variedades manzanilla, arbequina y hojiblanca. Según la marca, la manzanilla aporta estabilidad, un frutado verde intenso y un amargo y picante considerable; la hojiblanca ofrece armonía en boca; y la arbequina un perceptible olor y sabor a hierba y hoja. Este producto se presenta en una "elegante y cómoda" botella de cristal de 500 ml. con tapón irrellenable. En cuanto a su utilización en la cocina, este aceite de oliva virgen extra es ideal para usar en crudo, para ensaladas, tostadas o terminar cremas y pescados.
