EDITORIAL
Saludables y SOStenibles
ANÁLISIS DE MERCADO
Aceite de oliva • Aceites de semillas oleaginosas • Aceituna de mesa • Estudio comparativo de precios al consumo
ACTUALIDAD
EVOOLEUM Awards 2022
Alimentaria&Hostelco
Jornada QvExtra! Internacional sobre etiquetado nutricional y saludable del AOVE
Degusta Jaén, el sabor del paraíso interior
I Congreso AOVE: Cultura, Gastronomía y Salud
Ovibeja
X Concurso a los Mejores AOVEs del Valle del Guadalquivir
Agroseguridad
ESPECIAL FERIA DEL OLIVO DE MONTORO
La XXI Feria del Olivo de Montoro compensa el descenso de visitantes con unas Jornadas Técnicas de altura
SALUD
La Interprofesional lanza la campaña “¿Seguimos? ¿O actuamos?” para divulgar hábitos de alimentación saludables
SOSTENIBILIDAD
LIFE Resilience, un modelo de lucha sostenible contra la bacteria que amenaza la agricultura mediterránea
Las dos vidas del agua: hacia la valorización, tratamiento y recuperación de los efluentes líquidos
Olivares de Miel: en busca de una alternativa sostenible a los olivares tradicionales madrileños
COOPERATIVAS
SCA La Carrera, tradición y calidad por los cerros de Úbeda
AGROMERCACEI
Aspectos del cambio climático en el olivar (II)
Selección de patrones de olivo enanizantes de Picual para su cultivo en seto mediante imágenes UAV
Control biológico de Prays oleae
INVESTIGACIÓN
Medida de la eficacia y eficiencia en términos cualitativos y cuantitativos y efecto económico del aportador de agua perimetral para el separador centrífugo horizontal
ALMENDRICULTURA
Heladas de primavera y medios de defensa
EL LINEAL
Cortijo La Torre, pasión por el olivar desde 1888
ESPECIAL ESTUDIOS DE PACKAGING (III)
Materiales y formatos
Tendencias
AOVE & CULTURA
El Olivo del Patio de los Naranjos de la Mezquita-Catedral de Córdoba: historia de un ejemplar centenario
ACEITUNA DE MESA
Compuestos volátiles responsables del aroma en aceitunas de mesa
I+D+i
La variedad de olivo determina la concentración de antioxidantes del orujo
DIGITALIZACIÓN
Proyecto FruitFlyNet II: un enfoque 4.0 para automatizar el seguimiento de la mosca del olivo y la toma de decisiones
INTERNACIONAL
El mercado del aceite de oliva en Noruega y Finlandia
EMPRESAS
Aceites García de la Cruz cumple 150 años
Campos de Sanaa, en busca del AOVE perfecto
CALIDAD
Una misión y una visión: 50 años de la DOP Baena
Miceli & Sensat, el sueño siciliano de Paolo Miceli y Sergio Sensat
HORECA
El aceite de orujo de oliva mejora la calidad nutricional de los alimentos fritos
PUBLIRREPORTAJES
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