En cuanto al olivar de transformación de secano, el precio medio de la tierra disminuyó un 2,7%, hasta 19.710 euros/ha. en 2021; mientras que en el caso del olivar de transformación de regadío subió un 1,3%, hasta 39.214 euros/ha., según el informe del MAPA.
Respecto al olivar de mesa de secano, el precio de la tierra fue de 14.539 euros/ha. (-2,7%), mientras que el del olivar de mesa de regadío se situó en 28.389 euros/ha. (+3,9%).
El informe recoge que en el olivar de transformación de secano, las tres Comunidades con más peso en este cultivo son: Andalucía (61,5%), Castilla-La Mancha (17,3%) y Extremadura (9,0%). Destaca el ascenso del precio en Extremadura, hasta 7.869 euros/ha. (+3,8%), mientras que desciende en Andalucía (-3,3%, hasta 26.810 euros/ha.) y Castilla-La Mancha (-1%, hasta 8.914 euros/ha.).